坪水相逢新畬鄉(xiāng)
一層層梯田，一彎彎山路，行至云深積翠處，是坪水。
這個(gè)世外桃源般的畬族小村落位于福建省華安縣境內(nèi)，藏在高安鎮(zhèn)鷹仔尖山麓之中。
我來(lái)到村寨前。
道旁高聳的寨臺(tái)以大石壘起，屋頂上苫著茅草，四邊檐角上的燈籠被夕陽(yáng)的余暉襯得更加紅艷艷。當(dāng)彩霞退隱，青黛色煙靄籠著山巒，山徑上陸續(xù)出現(xiàn)的白羊黑羊們，馱著暮色歸欄。幾只羊間或覬覦路邊的菜園，惹得老人家舉起細(xì)竹枝吆喝一聲。羊群過(guò)后，草叢里的蟲(chóng)鳴聲又起，悉悉索索地長(zhǎng)吟短誦起來(lái)。西南方的木星幽幽閃現(xiàn)在天際，群山寂寂。
據(jù)《華安縣志》記載，坪水村落大約形成于明朝天啟年間，畬族幾經(jīng)分脈遷徙，始祖由汀州府遷到此處，繁衍至今約有400年了。這里民風(fēng)淳樸，鄉(xiāng)風(fēng)文明，是鐘姓畬族的聚居地，現(xiàn)160多戶的畬家子孫依然世代傳承著古老的人居方式和鄉(xiāng)村禮俗，成了一處“春可賞花、夏能避暑、秋來(lái)割稻、冬閑過(guò)節(jié)”的桃花源般的地方。
追本溯源，坪水的名字也是有由來(lái)的。遠(yuǎn)處厝連尖、挺侖嶺兩峰間的山澗水匯聚成小溪，途經(jīng)村口向南潺潺流入歸德溪。因村寨呈北寬南窄的簸箕形狀，地勢(shì)扁平又臨小溪，因此得名。村舍大多依山沿溪而建，如梯形順次排開(kāi)。過(guò)去，畬民們住的大多是以黃土夯墻而成的二層方形黑瓦土木屋舍，人們生活十分困苦。舊時(shí)流傳有“男人深山躲壯丁，女人下田苦從耕”的畬家民謠。黨的十八大以來(lái)，各級(jí)黨委、政府深入推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧，再加上畬寨人一直延續(xù)著勤勞勇敢、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的古風(fēng)，新時(shí)代的畬村發(fā)生了天翻地覆的變化。新建的房子皆為磚木結(jié)構(gòu)，外墻因循古例刷成黃色，側(cè)墻的窗戶用漆棕木條構(gòu)成“畬”字型，腰線處裝飾有畬族文字符號(hào)，想來(lái)，這些紋飾一定和遠(yuǎn)古時(shí)代的畬族先民一樣，都承載著對(duì)美好生活的期盼和祝福。
描繪著畬家祭祀、勞動(dòng)和歌舞場(chǎng)景的3D立體彩繪墻吸引了我的視線，“畬歌傳情”“畬家婚俗”“畬鄉(xiāng)刀轎”等題材，展示著畬家獨(dú)特的風(fēng)情和農(nóng)耕文化民俗。歌以詠志，舞以抒情。華安畬人能歌善舞，數(shù)百年來(lái)，始終保留著原汁原味的畬語(yǔ)畬歌。有當(dāng)?shù)禺尭柙疲骸岸莾?nèi)有歌人相敬，肚內(nèi)無(wú)歌出門(mén)難?！鄙焦兂鲩T(mén)走親戚、田間耕作或荷鋤而歸，相逢一笑，以歌當(dāng)話是為日常。
“你好呀！”穿著畬族傳統(tǒng)服飾的阿嬤用好聽(tīng)的畬語(yǔ)與我和善地打了個(gè)招呼，我趕忙回應(yīng)。我不懂畬語(yǔ)，但微笑是通用的語(yǔ)言，大致能會(huì)意。村里人大多會(huì)閩南語(yǔ)和普通話，于是阿嬤改用閩南話和我閑談。聊粳稻，話桑麻。
“畬”，意為刀耕火種。畬民最美好的愿望就是風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。雖然勞作是辛苦的，但是農(nóng)耕也成了一道極美的風(fēng)景?！吧缴蠈訉犹依罨?，云間煙火是人家。銀釧金釵來(lái)負(fù)水，長(zhǎng)刀短笠去燒畬?！边@是唐朝詩(shī)人劉禹錫《竹枝詞》的詩(shī)句，卻是畬族人家的生活寫(xiě)照。畬山逶迤，云霧常年繚繞其間。畬民們春耕秋收，過(guò)著自給自足的生活。
桃李花一年一年開(kāi)遍春山，直到今天，畬家人依然保留著古風(fēng)。子規(guī)啼叫聲里，畬民們挎著長(zhǎng)刀、戴著箬笠去田里準(zhǔn)備播種；勤勞的畬家妹子佩戴著精美的銀飾物，負(fù)水對(duì)歌往來(lái)于青山綠水之間。春種秋收，夏忙冬閑，畬山給畬民們帶來(lái)豐饒的給養(yǎng)，美食也占據(jù)了天時(shí)地利人和。這里特有的“烏巖頭大米”生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，田間水質(zhì)好，稻香濃郁，極受人們的歡迎。特別是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糯米做成粿子，是在祭祖、婚嫁時(shí)隆重出場(chǎng)的食物。粿以模具捏制成圓形，四塊白粿疊起，上再蓋一塊紅粿，在祭祖時(shí)寓意步步高升；婚嫁時(shí)寓意兒孫滿堂；因紅配白，也被賦予百年好合的祝福。另有烏米飯、咸水鴨、苦茶、長(zhǎng)壽菜等畬族特色美食，食材都是土生土長(zhǎng)的，滋味綿長(zhǎng)。
溫飽無(wú)憂，自是山中歲月長(zhǎng)。
步入此間，時(shí)光就緩慢了下來(lái)。天光已黯，夜幕拉起，這個(gè)綴在連綿群山中的村寨仿如一顆明珠，粲然亮了起來(lái)。山哈廣場(chǎng)上的篝火燃起，山野村舍間有火把不斷地點(diǎn)亮，像無(wú)數(shù)星子飛來(lái)，逐漸匯聚到廣場(chǎng)。入夜，火把隊(duì)伍蜿若游龍，盤(pán)旋在山間村道上。畬民和外地來(lái)的客人跳起了拉手舞，更有對(duì)歌一唱一和，此起彼伏，山谷回應(yīng)。即興唱來(lái)的畬歌既有古韻遺風(fēng)，又道出新時(shí)代畬民愿景成真的心情：“家家戶戶福安康，人丁興旺享太平?；鸢鸦鸢颜仗烀?，畬鄉(xiāng)景象年年新……”
