《湖南文學(xué)》2022年第2期|周缶工:屋場在時光深處
周缶工,本名周光華,小名周缸,上世紀(jì)七十年代末出生,湖南瀏陽北盛人,現(xiàn)居長沙。文學(xué)愛好者,以“有意思、有意義”“有質(zhì)地、有見地”作為自己的創(chuàng)作要旨。作品以散文和詩歌為主,寫過專欄,有零星文字發(fā)表于各類報刊。湖南省作家協(xié)會會員,長沙市作家協(xié)會副主席。工商管理碩士,供職于某知名餐飲企業(yè)。
屋場在時光深處
周缶工
祖父的倉前嶺
總記得一個場景。祖父領(lǐng)著我在屋場去鎮(zhèn)上的村道上行走,忽地狂風(fēng)大作,烏云密布,下起急雨。我們躲到一處草煙房的屋檐下,貼壁站著,不讓雨水打濕。無趣,祖父用指甲在黃褐色的墻上畫花草,我跟著學(xué)。未幾,祖孫倆留下一長線作品。雨停,又匆匆趕路。想來我從小就愛懷舊?后來我多次跑到草煙房前,找尋那些圖畫,卻沒半點(diǎn)印跡,早被風(fēng)化掉了。
當(dāng)年我約莫五歲,尚未入學(xué),彼時祖父在生產(chǎn)隊(duì)當(dāng)隊(duì)長。隊(duì)上在倉前嶺有大片的桃、梨、板栗和油茶等樹木,他常去守山,總帶上我。老家所在的那個小鎮(zhèn)叫北盛倉,得名于一處大糧倉,倉前有座不大的山,遂喚倉前嶺。撈刀河從嶺下悄然流過,嶺上植被很是茂密。要有人守山,怕外人前來砍樹,偷摘桃梨,撿茶籽,打板栗,那是隊(duì)上一筆可觀的收入。
那時我有一頂皮帽子,除了熱天,總戴在頭上。祖父牽著我的手,從產(chǎn)陂周屋場走出靈官園,過宋家大屋,羅家大屋,到土地嶺,就上斌跛子鋪里歇腳。斌跛子是祖父的堂兄弟,人很聰明,寫算俱齊,可惜天生腳跛,沒娶親。他老穿一件軍綠色上衣,走路一劃一拐,我總聯(lián)想起竹叢上爬行的螳螂。斌跛子開了個南食店,租的土磚房,木門板,玻璃柜臺不長,上面擺著五六個圓形廣口玻璃壺,里頭裝著紅鹽姜、芒果干、瓜子、茴餅之類。地上挨墻并排放置幾個烏黑外殼的陶制壇子,紅布包裹谷物壓住壇口,內(nèi)盛谷酒、醬油、白醋。每個壇子邊上分別掛著竹制舀筒,打醬油和白醋都只一個大舀筒,人家一打就是一瓶;舀酒卻有一兩、二兩、五兩三種,便于吃酒人零沽。祖父帶我過去,往長條凳上一坐,不管冷天熱天,只說,拿個餅,打二兩酒。斌跛子就趕忙將一個茴餅遞給我,然后用白瓷碗舀上谷酒往柜臺上一放,說,儉哥,你命好!祖父端起酒喝開了,皺眉咂嘴,很費(fèi)力的樣子。我先不吃那餅,翻過來覆過去反復(fù)看,餅上正面印著紅色的花紋和文字,形成一個圓圈。我挨著那個圈,把外圍吃完,再細(xì)品里面的餡料。每每,吃罷餅,祖父的酒也喝完,就繼續(xù)趕路,過下頭醫(yī)院,鐵業(yè)社,正街,離倉前嶺不到一里地。
上倉前嶺是條小道,石頭翻滾,兩邊長滿茅草,直伸到行路者的頭頂眼前。隊(duì)上在歸屬的林地上建了一棟矮土磚屋,用于值守。里面一張破桌子斜得厲害,擺著大洞罐和粗茶碗。我小心地篩茶,總有大片的茶葉倒出,碗里泛出泡沫,看著都解渴。單人床上鋪一條蘆葦席子,枕下有個記工簿,夾著竹竿黑塑料頭圓珠筆——那該是最環(huán)保最簡單的筆了,好多年再不曾見到。
天氣好時,祖父總對我說,自己耍,別走遠(yuǎn),他出工去。前腳他剛背著鋤頭或耙頭出門,我就翻出記工簿和圓珠筆,從后往前肆意亂畫。最后被隊(duì)上的會計(jì)發(fā)現(xiàn),責(zé)怪起來,祖父也不惱火,自己新買了一本將賬謄過去,舊的給我。嶺上養(yǎng)了一只老黃狗,沒一絲雜毛,溫馴聽話,見熟人就搖尾巴,能自個跑回產(chǎn)陂周屋場。我在床上坐著,看老黃狗在空地上打滾,陽光從窗戶里投進(jìn)來,照得它的毛發(fā)金黃間色。未幾,它嗷嗷吼著,突地沖出門,半天不見。這時,常有灶機(jī)子叫,我滿屋找,沒尋到,只在墻角破磚頭下翻出幾只黃豆大的紫色煤蟲,長長短短的蜈蚣。我不敢學(xué)其他小孩用石頭將其碾死,只撒泡尿,水淹七軍。
最喜開春。嶺上這一叢那一叢生出映山紅,一枝枝折下,直到手里抱不住。大人們嚇唬道,“映山紅,逗鬼尋”,伙伴們沒人害怕。聽人說映山紅花瓣可以吃,試過幾次,味微酸,清涼,吃后唇舌俱黑,像被染色。扯野藠頭大家勁最足,不厭其煩一路扯過去,用菜籃提著,綠葉白根,異香滿手。有回扯著扯著,進(jìn)到一處墳溝,發(fā)現(xiàn)墓上野藠頭長勢喜人,郁郁蔥蔥。爬上去扯個夠,傍晚帶回家,母親用來煎蛋,味道異常鮮香。我說,白天有墳上的野藠頭長得茂盛。母親停下筷子,關(guān)切地問,伢妹子到墳上,要不得,你沒去扯吧?我心里發(fā)毛,嘴上不承認(rèn)。
熱天氣,板栗林是最好的去處。板栗樹枝粗葉闊,樹下很陰涼,苔蘚長滿一地。自在躺著,找一片竹葉含著吹,嘟嘟響,林中滲下的微光一顫一顫。不知名的小鳥兒在枝上跳躍,嘰喳叫,樹葉被風(fēng)吹得簌簌抖動。碰到樹上偶爾掉下毛蟲,也不怕,直接用樹枝挑起,放在手板心,任其爬行。手心皮膚厚而致密,毛蟲刺不進(jìn)。若不小心弄到手背上或脖子里,會紅腫,火燎般痛。林中有一凹處,甚隱蔽,孩童們常躲進(jìn)去捉迷藏。有回,我獨(dú)自一人過去,卻見兩名不熟識的青年男女,急急從里面出來,一邊整理衣裳?;丶覠o意提起,母親叮囑,別去亂說,人家只是從那路過。
倉前嶺上摘茶籽和打板栗時最熱鬧,像過節(jié)。摘茶籽時,兩三人一棵樹,歡聲笑語,碎語閑言扯不盡。小孩在樹上攀上溜下,興起時常用果實(shí)打斗。新摘的茶籽半青半紅,壯實(shí)的有乒乓球大小,打在頭上生疼。大人過來教訓(xùn),虎著臉道,再搞,就是一“叮公”,敲下去五個眼,扯出來五個包!打板栗要用長竹竿,戴草帽、斗笠用力撲打。成熟的毛球落下,用鞋底一踩,里面褐色的板栗就出來了。撿起丟到口里用牙咬開就吃,大人喊,要用手剝,吃了板栗毛會咳嗽!小孩沒人聽,依然故我。
桃、梨等果物摘下,就由能干的女人家擔(dān)出去賣。挑一擔(dān)籮筐,帶上盤秤,挨個屋場走。有大麻梨夏至桃賣啊,倉前嶺出的,又大又甜!母親和嬸嬸是搭檔,總這樣叫賣。我和弟弟當(dāng)尾巴,無所事事跟著,間或拿有疤的洗凈吃下去,饞得別個口水直流。
祖父常帶我去住在倉前嶺上的一戶人家閑坐。屋前有口井,邊上長著一棵樟樹,水打上來總漂著一些樟樹葉,半綠半紅,燒出的茶有一股樟樹葉香。那人家的水酒也特好,白瓷碗裝著,水酒渣懸浮,像天空飄蕩的云朵,喝下清甜,回味綿長。離那人家屋后不遠(yuǎn),有幾處墳塋,祖父說其中一個是曾祖父的葬身地。曾祖父死時才三十九歲,當(dāng)年算屋場出類拔萃的好佬,得腦熱病過世。我發(fā)現(xiàn),祖父說完這些,嘴里總會輕聲嘟噥。
倉前嶺上當(dāng)時駐扎著派出所,常有綠帆布吉普車出入,覺得很神秘。另外靠馬路有家國營藥店,建筑高聳,奇特之處是大門頂上掛著一塊招牌,從左右兩邊和正前方仰望顯示的字各不相同,正面看是“國營藥店”,左邊看是“上等藥材”,右邊看是“精心炮制”。小時沒事覺得好玩,常走過來走過去,看字跡變化,百思不得其解。
我在倉前嶺上還驚過一次魂。某日我獨(dú)自一徑往東走,到一處山道,在邊上油茶樹下坐著,拔地上雜草玩。一會,幾個大漢急急抬著什么過來,嘴里喊,讓著讓著!定睛看,抬的門板,上面平躺一個十來歲的姑娘,一襲紅衣,全身濕透,臉色寡白,眼睛緊閉。我忙起身,聽一人說,沒得搞,已經(jīng)落氣了。嚇得我趕快跑回土磚房,瑟瑟發(fā)抖。后來才知,是嶺后窯里周的妹子到撈刀河耍水,當(dāng)場浸死了。此后好久,這事都成為屋場大人們禁止小孩下河游泳的說辭。
后來,生產(chǎn)隊(duì)不再有往昔作用,倉前嶺被人承包,不必祖父等人前去守山了。我也長大,上了小學(xué),到斌跛子鋪里只買本子,不買茴餅。間或去倉前嶺玩都和同學(xué)一起,再不是牽著祖父的手。矮土磚屋被拆,老黃狗不知所終,開春映山紅和野藠頭還是漫山遍野。
入學(xué)記
說來奇怪,怕從四五歲開始,我就對讀書有一種發(fā)自內(nèi)心的向往。看著長我?guī)讱q的堂叔堂姑每天背著書包出出進(jìn)進(jìn),心里老想著早一天進(jìn)學(xué)堂門。小學(xué)校離家約兩里地,每天中午和傍晚放學(xué),學(xué)生們?nèi)齼蓛蓮拇宓郎线M(jìn)到屋場來,嬉戲打鬧,有說有笑,看著就眼熱。有次,我見到大我兩歲的周奇宇,穿著白襯衣藍(lán)褲子,打著一面小三角紙紅旗神氣活現(xiàn)地回來,明顯比平時放學(xué)早。我匆忙迎上去,問他為何?答,他數(shù)學(xué)課第一個做對題,獎勵紅旗提前放學(xué)。然后,大度地將那面三角紙旗送給我。我拿在手里反復(fù)摩挲,偷偷藏到枕頭下面,生怕被弟弟看到過來爭搶。
自此,我想上學(xué)的念頭愈發(fā)濃烈了。無奈,當(dāng)時村辦小學(xué)規(guī)定,沒滿七歲不能入學(xué)。我才五歲多,還差得遠(yuǎn)。母親見我求學(xué)心切,就把她用過的軍綠色舊書包拿給我,里面還放著兩本借來的舊書。那書包已洗得發(fā)白,上面繡著一顆五角星。彼時,我識不了幾個字,但學(xué)會了歪歪斜斜寫自己的小名。我一天到晚背著舊書包轉(zhuǎn)悠,做成讀書的模樣,眼巴巴盼望早日跨入學(xué)堂門。堂叔說,這時候想上學(xué),等真到了學(xué)校,就只想放假。我不信,覺得上學(xué)肯定頂有意思,不愿每天和弟弟妹妹待在屋里玩泥巴過家家。
挨著時日到六歲半,那時沒有學(xué)前班,當(dāng)年秋季入學(xué),政策放松虛齡七歲也可報名。母親給我買了新書包,人造革材質(zhì),深褐色,讓我斜挎在肩上背著。同樣給我穿白衣藍(lán)褲,腳上是塑料涼鞋。好不容易等到報到那天,到了地頭,發(fā)現(xiàn)小學(xué)校除了一棟三層的舊紅磚房,其他都是土磚平房,很平常的樣子。差不多大小的新同學(xué)擠滿入學(xué)處,高年級的學(xué)生在旁邊悄聲議論,某老師一臉麻子最兇惡,某老師喜歡關(guān)學(xué)生黑房子。心里在欣喜的同時,沒來由生起一種小恐懼。我那時眉目清秀,身板瘦小,頭發(fā)細(xì)黃像一縷輕煙,看起來比實(shí)際年齡小。輪到我辦理登記,一位瘦高瘦高的女老師坐在課桌前,問我叫什么名字,住哪,幾歲?我答,周缸,住產(chǎn)陂周屋場大樟樹下,七歲。老師質(zhì)疑,你看樣子沒有七歲吧?我急了,生怕她不讓我讀書,臉紅著大聲道,我真有七歲,不信你問我媽!那女老師笑了,點(diǎn)頭讓我通過,登記入學(xué)。
未曾想,一年級的班主任就是那位傳說中的麻子老師,戴一副眼鏡,名叫王安,樣貌嚴(yán)肅。她是省城人,說城里話,同時教我們語文和數(shù)學(xué)。第一堂課,歡迎新同學(xué),她不茍言笑,說,她當(dāng)班主任會很嚴(yán)厲,不專心聽講好好學(xué)習(xí),小心她的教鞭!滿教室的小學(xué)生噤若寒蟬,課堂紀(jì)律出奇地好。下課后,有留級的同學(xué)繪聲繪色講起班主任如何用教鞭打手板的事,我嚇得直吐舌頭,暗暗告誡自己千萬要認(rèn)真,不能開一絲小差。
就這樣正式入學(xué)了,我熱情高漲,學(xué)習(xí)表現(xiàn)一直不錯。剛開始,一年級的文具主要是石板和石筆,放在書包里背著,有點(diǎn)分量。沒過幾日,我發(fā)現(xiàn)母親給我買的書包又土又丑,屬于最便宜的那種,人家很多同學(xué)都背五顏六色的各式書包。文具盒也是最老土的鐵文具盒,容易變形,不久就銹跡斑斑。母親從小就告誡說家里窮,我心里有數(shù),默不作聲。班級有幾名同學(xué)的父母在鄉(xiāng)上工廠上班,當(dāng)年流行的說法系“吃國家糧”。許是受過學(xué)前教育,那些同學(xué)明顯感覺比旁人懂得多,常被班主任當(dāng)眾表揚(yáng)。我心里偷偷給自己鼓勁,一定要努力跟上。
當(dāng)時小學(xué)一年級除了語文數(shù)學(xué),就只有美術(shù)、音樂、體育三門雜課。教美術(shù)課的也是一位女老師,年歲更大,頭發(fā)花白,她自我介紹說叫張化文。第一節(jié)課,她讓我們用鉛筆把自己的名字寫在專用的圖畫本上。然后拿出一只鋁水桶放在講臺上,講解完繪畫要領(lǐng)后,讓我們在圖畫本上對照畫下來,下課前收上去評分。第二次上美術(shù)課,成績發(fā)下來,我得了九十分,名列前茅,心里無比高興。我的同桌叫宋麗丹,她有一個漂亮的自動文具盒,里面除了鉛筆,還有自來水筆。小孩看著眼熱,我見她將圖畫本封面上的鉛筆名字改成了用自來水筆書寫,就問她借過來有樣學(xué)樣。未曾想,再后來的美術(shù)課,張化文老師狠狠批評了我們兩個人,說不聽指揮,擅自用自來水筆涂寫名字,嚇唬說這個圖畫本需要換成新的,讓家長過來賠。記得宋麗丹當(dāng)時無所謂,說讓家里買一個新的就是。我嚇得面紅耳赤,心想家里得知肯定會挨罵,不知如何是好。張老師又發(fā)話,不賠也可以,那要上講臺承認(rèn)錯誤,下不為例。心想著會受到責(zé)罵,家里還要用錢,不知哪來的勇氣,我抖抖索索走上去,剛高出講臺一個頭。淚流滿面地表示自己做了錯事,以后絕不再犯,說完已泣不成聲。老師在旁邊微笑看著,末了竟然又反過來表揚(yáng)我。
接下來慢慢認(rèn)識了全班同學(xué),接受了諸多新鮮事物。我們的課桌椅是雙人桌,長板凳,沒有油漆,很老舊,都磨得烏黑發(fā)亮,不知坐過多少屆學(xué)生。教室里搞衛(wèi)生時總灰塵彌漫,能吃到土的味道。還沒弄清楚狀況就到了二年級,學(xué)習(xí)拼音認(rèn)識了一些字后,有的同學(xué)偶爾會帶小人書到學(xué)校,大家爭相傳閱。有回下課,好不容易搶到一本,記得說的是程咬金在瓦崗寨當(dāng)混世魔王拜旗的故事。剛看到程咬金拜下去旗幟飄蕩,上課鈴響了,同學(xué)一把奪過圖書,我再也沒看到下文。那段時間我對這個情節(jié)念念不忘,無奈那圖書已被同學(xué)帶回家,再無從看到。許多年后,翻閱《隋唐英雄傳》看到這一章節(jié),才搞清楚來龍去脈,恍然大悟。
剛開始入學(xué),覺得路途、校園的一切都那么新奇,過段時日才知并無神秘之處,原來高年級同學(xué)傳說的所謂黑房子也不存在。校園十分老舊,入校有一道月亮形的門,為后面所添加。當(dāng)年寫作文《我的校園》,同學(xué)們無一例外都提起過。那時花壇里沒有別的花木品種,就種著幾棵孤零零的玉蘭樹。我們在學(xué)校里尚能自得其樂,于平靜中激起一點(diǎn)水花。同學(xué)們常去附近探看一位五保戶,我從未見過那么簡陋矮小的土磚房。校園廁所后面有一棵當(dāng)時罕見的銀杏樹,大家都采下樹葉來制作標(biāo)本。學(xué)校西邊沒有圍墻,是一處斜坡,長滿灌木和竹叢,開春伙伴們喜歡過去拔小竹筍,到上課鈴響就沒命地往教室跑??拷@有戶人家,門前一棵碩大的柿子樹,入秋長滿黃澄澄的小柿子,沒成熟時異常苦澀,熟透則香甜可口。主人家常讓大家?guī)兔\(yùn)送煤球,完工后任由我們摘柿子樹上的果實(shí)。我們滿臉烏黑,都不去洗手,急著上樹。
偶爾去到學(xué)校后面的小鎮(zhèn)上,看著櫥窗里花花綠綠的吃食,口袋里沒有一分錢,只能吞口水。有一回不知怎樣得到兩分錢,就去一處南雜店買橄欖,店主老頭說兩分錢買不了,末了勉為其難給了我一粒,放入口中細(xì)嚼,覺得那是世上最好的味道。因而,我至今對橄欖還情有獨(dú)鐘。到高年級后,活動的范圍更大了,附近的倉前嶺、撈刀河都有同學(xué)們游玩嬉鬧的身影。
從產(chǎn)陂周屋場到小學(xué)校,兩里地的泥巴村道,每天來回四趟,不同年級的學(xué)生結(jié)伴步行。上學(xué)時,從產(chǎn)陂周屋場出發(fā),到了宋家大屋人多出很多,再到羅家大屋人更多,最后到學(xué)校門口就成群結(jié)隊(duì)了。放學(xué)時則相反,一路人越來越少,最后只剩產(chǎn)陂周屋場的人。上學(xué)怕遲到走得急,放學(xué)會有難得的悠閑,小伙伴們追跑打鬧,捉鳥捕蟬,怡然自樂。在村道羅家大屋和宋家大屋那一段,那時有廢棄的水泥電線桿順路倒放在路邊。每每經(jīng)過,大家就跳上電線桿,一路小跑過去,看誰不掉落。就會發(fā)現(xiàn),在上面快跑尚能堅(jiān)持到最后,慢走卻往往過不了多遠(yuǎn)。天氣晴好的日子,大家喜歡從幾個屋場里穿過去走小路抄近道。其實(shí)路程反過來更遠(yuǎn)了,目的完全出于好玩。羅家大屋有一處竹叢,上面常結(jié)有竹米;宋家大屋某處的刺蓬上,有藤蔓長滿紅豆。小學(xué)生們?nèi)鐢?shù)家珍,這些事物人所共知。大家心中有著不同的小秘密,諸如,河灘上哪片桑樹上的桑葚紅得發(fā)紫最為好吃,誰家屋后哪棵樹上能捉到天牛和碰碰蟲,下雨天哪條溪流常有正在上水的泥鰍等等。
再調(diào)皮的伙伴,也會在天黑前到家,否則會惹到家長四處尋人,麻煩就大了,那免不了一頓皮肉之苦。大家都希望在放學(xué)路上發(fā)生點(diǎn)新鮮事,有人在荷塘挖藕,水圳捉魚,菜園挖涼薯,樹上摘柚子,都會過去圍觀一陣,你方走我又來。高年級的同學(xué)往往行色匆匆,女孩子三五成群走到一起,低年級的學(xué)生總慢慢吞吞,在路上轉(zhuǎn)悠。我那時喜歡跟在高年級同學(xué)后邊,緊趕慢趕,聽他們說笑。
半路常常會碰到拿著兩根竹棍,一邊在地上敲打一邊緩慢前行的楚瞎子,女同學(xué)見到他總大聲招呼,他翻著白眼,作勢往那些女生前面沖過去,嚇得眾人都尖叫起來,繼而歡笑連連。遇到冒著黑煙響聲巨大的手扶拖拉機(jī)路過,若是空車,就一哄而上,爬上去搭便車。司機(jī)往往也不惱,只笑罵幾聲。車上人開心極了,轟隆聲中被震得老高,屁股生疼。記得有回放學(xué),宋家大屋附近有貨車拖來滿滿一車蒲棒。這物事我頭回見到,中間一根細(xì)桿子,上面附著毛茸茸的絮狀物。大人說,這東西可用來止血,又有人言可用來填充枕頭。貨車司機(jī)見小伙伴們都很好奇,給了我們每人幾支。我喜滋滋地放進(jìn)書包,一路蹦跳回家,藏到抽屜里,當(dāng)作稀世珍寶。
小學(xué)六年,我一直屬于成績好、聽話的乖孩子一類,考試總前幾名,每學(xué)期都能拿到幾張獎狀。在學(xué)校分外聽老師的話,簡直是奉若圣旨。母親勤儉持家,對我購買學(xué)習(xí)用品卻很開通,記得那時她應(yīng)我央求,訂閱了一種叫《小蜜蜂》的課外讀物?;ɑňG綠的雜志,在屋場是獨(dú)一份,郵遞員每月按時從門縫里塞到家中,拿到手上我都要?dú)g喜幾日。每天早早起來,母親做飯,我在一邊晨讀。那時早餐吃食,大多會炒一個素菜,難得見一回魚肉,要么就是白糖或醬油拌飯?;貋淼谝患乱彩亲鲎鳂I(yè),從不讓大人操心。打油板、打算盤子等當(dāng)時被學(xué)校明令禁止的活動,我基本不參與,其實(shí)內(nèi)心挺羨慕玩得酣暢淋漓的同學(xué),尤其是那幾個號召力十足的孩子王,我們都稱之為“司令”。仍記得當(dāng)年的兩個場景,一是在學(xué)校伏在課桌上午睡,看到窗外藍(lán)天上白云飄浮,變幻莫測,小小年紀(jì)竟生出許多人生無常的感觸;二是每每在周日下午,陽光透過樹蔭在屋場老墻上斑駁,雞鳴不止,念及假期即將過去,感覺到時光流逝,不能重來。
及至現(xiàn)在,我印象中的自己還是當(dāng)初念小學(xué)時那小小少年模樣,藍(lán)色長褲,白色上衣,系著紅領(lǐng)巾,面目清秀,身板瘦小,頭發(fā)像一縷輕煙。
稻草與瓦礫
小時候,屋場最常見的兩樣物件,怕是稻草和瓦礫。老家人叫稻草為“管”,到字典里查不到這個義項(xiàng)。其實(shí)這個叫法頗為傳神,稻草去掉頭尾,本身就是一根細(xì)長的管子,天然的上好吸管。從形意上講,這個“管”字寫作草頭更在理,但“菅”字發(fā)音不同,意思也謬之千里,我非文字專家,只一味瞎想。
稻草在屋場可謂無所不在。雙搶或秋收后,田野里到處是稻草。雙搶后要么將稻草就地曬干扎捆運(yùn)回,要么在田里燒荒當(dāng)綠肥。秋收后屋場人幾無例外,都會將稻草擔(dān)回家做柴火,家中無處堆放時會在田埂上壘成稻草垛,以備不時之需。那年頭,除了做柴燒之外,稻草還用來蓋在雜屋茅房之上,當(dāng)瓦;墊在床鋪底下,使之松軟;切碎塞在枕頭套里,做枕頭;摻入泥巴和石灰里,用于刷墻;拿來墊豬欄和牛欄,給牛當(dāng)干飼料……不勝枚舉,稻草的功能可謂廣泛,編織為稻草繩最是神奇,用于種植藤蔓類瓜果時結(jié)網(wǎng)搭架,屋場人所說的小事大用。
編織稻草繩有兩種方法,一為搓,二為絞。搓有一人即可,將適量的干稻草用手搓揉,待軟和后分成三股,結(jié)成麻花狀,不斷添加稻草續(xù)展下去即可。這種稻草繩質(zhì)量上佳,光溜而受力,但頗費(fèi)時間。絞須有兩人配合,手抓一小把干稻草對折,中間插入用來絞繩的木棍,一人坐著添稻草料,一人雙手不斷旋轉(zhuǎn)木棍邊往后退,那稻草繩就像紡棉線樣,源源不斷地出來。小時,快到瓜果種植季節(jié)前的周末假期,我總會被祖父抓差。那活計(jì)沒有技術(shù)含量,徒費(fèi)光陰,但著實(shí)難挨。祖父坐在樹蔭下,輕車熟路地添送稻草,我兀自愁眉苦臉,心不在焉地轉(zhuǎn)著木棍。一尺兩尺,一丈兩丈,稻草繩從老屋邊的巷子中一徑牽拉過去,直到退無可退才作罷。這時,祖父在那頭將稻草繩打好結(jié),然后卷曲起來,捆作一團(tuán)。一碗茶剛喝完,又開始另一根稻草繩的編織,那時真覺得無趣透頂,苦不堪言。當(dāng)是時,有別的小孩在一邊嬉笑玩耍,抓特務(wù)打油板,不得參與,暗自嘆惋。只好身在曹營心在漢,一個人胡思亂想,東張西望。看苦林子樹上的苦林子結(jié)得茂盛,可摘下來當(dāng)子彈;大黃貓剛爬到偏房屋檐頂上,捉到一只檐老鼠;大伯豬欄里那頭老母豬就會下崽,不知一窩能生出幾只;祖母剛買回許多六味地黃丸,吃完再去討要瓶子裝螢火蟲……好不容易等祖父立起身,說任務(wù)完成,要么到了午飯之時,要么太陽已經(jīng)落山,假日就這么無聊而真切地溜走。
用稻草做柴火,一般先要將其折成枕頭狀,便于入灶。勤快人家的灶房里,稻草枕折得一樣大小,碼成一排。偷懶的人,邊燒火邊折稻草枕,甚而就散燒,若開小差去做其他事,灶中火很容易順勢燒出來,將灶膛外的稻草也引燃,釀成大禍。那時屋場家家戶戶都有一個火叉,用于燒火。我喜歡邊燒火邊用火叉作圓規(guī),在灶壁上畫幾何圖案。每每火要熄了,還不自覺,看著鍋里沒動靜的母親就會呵斥,周缸,你這個燒火師傅不行!父親燒火燒得好,勻凈而得體。其中學(xué)問,何時用文火,何時動武火,何時將稻草撤出,何時發(fā)起總攻,都頗講究。所謂菜做不好,怪燒火師傅,其實(shí)也有道理。
父親當(dāng)年有個絕招,邊燒火邊在稻草灰里煨烤芋頭或紅薯,能做到火候剛好,熟而不焦。大個的芋頭,烤熟后里面是紫色的,鮮香四溢;成串的紅薯,煨好后掰開顏色嫩黃,軟糯可口。小孩子有樣學(xué)樣,常去田野中挖來芋頭和紅薯,將田埂上的稻草垛點(diǎn)燃,露天煨烤。心急吃不了熱豆腐,大家在火堆邊圍坐干等,到火滅時一擁而上撿拾出來,要么沒熟透還澀口,要么燒過了成為黑炭。大家不以為然,吃得不亦樂乎。
除了稻草,屋場四處遍布瓦礫。只因那時的房屋,頂上蓋的都是煙瓦,歷經(jīng)雨雪風(fēng)霜,會風(fēng)化破舊,須得更換新瓦。如此一來,屋檐下,滴水處,就會有破碎的瓦片,形成瓦礫。伙伴們喜歡拾掇形狀大小適手的瓦礫,去到水塘邊打水漂。打水漂時,拇指和食指捏住瓦礫,彎腰,揚(yáng)手,用力甩出去,那小小的瓦片兒在水面跳躍翻飛,瞬間鉆進(jìn)滑出,發(fā)出嗖嗖的破水聲,一下兩下,五下六下,直至十余下。大家常會比試誰的水漂打得遠(yuǎn),跳躍次數(shù)多,瓦礫的形狀和厚薄是其中的關(guān)鍵。費(fèi)盡心思撿滿一口袋瓦礫,不用片刻就在岸邊打完,水面波光粼粼,仿佛什么都沒發(fā)生。
在稻草和瓦礫遍布的屋場,每到夏日來臨,氣溫上升,小伙伴就喜歡打赤腳,不怕稻草枝條絆腳丫,不懼瓦礫石子摁腳板。赤腳走著走著,穿上皮鞋進(jìn)到城里,多年后再回屋場,稻田機(jī)械化耕作,老屋翻修成樓房,道路硬化,稻草和瓦礫都很少見了。想來,稻草和瓦礫是屋場的構(gòu)成要素,沒有它們,屋場如同失去了毛發(fā)和骨骼,缺了意氣,少了精神。
人家氣息
屋場人話粗,說氣息不叫氣息,叫氣屑。氣味都成屑了,從無形變有形,實(shí)在夸張,仔細(xì)想下卻覺更到位。人有氣息,其實(shí),人家也是有氣息的。從小喜歡走門串戶,到一戶新人家,總能感覺到不同氣息,酸甜苦辣都有。
母親的外婆家在燕舞張,氣息是酸的。老家規(guī)矩,母親的外婆和父親的外婆都叫老外婆,我那時不懂,尋思過怎么有兩個老外婆呢?我四五歲時,父親騎單車帶著一家四口,我坐前面鐵桿上,媽媽抱弟弟坐后座,去過燕舞張老外婆家兩次。第一次去,父親抱我進(jìn)屋,磚瓦房很老舊,跨門就聞到一股醋酸味。鄉(xiāng)下節(jié)儉,自己制醋,用刀豆莢等能發(fā)酸之物在水里浸泡,里面有白蟲,叫“醋猛子”,最終釀出來的醋酸而不苦。老外婆家那時在大門后浸了一大瓦壇子醋,來客做菜要舀醋,空氣中到處是醋分子,自然酸味撲鼻。進(jìn)了伙房,一屋子人在圍著烤火。外婆走過來,牽著我走到靠墻坐著的兩位老人前,說,周缸,叫老外公,老外婆。我口里叫著,抬頭端詳,老人家都穿著黑衣黑褲黑棉鞋,斜排布紐扣。老外公手里拿著長煙筒,戴洗得有點(diǎn)發(fā)白的藍(lán)色棉帽,眉毛長而白,眼皮有點(diǎn)耷拉但眼神犀利,看著我笑得臉上皺紋一條一條。老外婆頭上綰著髻子,頭發(fā)半黑半白,系一條棕色棉布方巾,邊上有裝飾用的短須,笑起來眼睛閃亮。他們大聲哎著,問,是忠勤的啵?母親趕快過來答,是,四歲多了。老外婆起身,拄著手杖到掉漆木柜邊,顫悠悠拿出兩個大柑子,遞給我。我雙手抱著,黃澄澄的,香氣撲鼻。我吵著要吃,父親剝開一個,取出一瓤,我嘗后酸得吐不贏,眼睛瞇起。一屋人都笑了,后來才知道,老外婆有哮喘病,人家送她的柑子叫臭皮柑,蒸來吃可緩解氣喘,她初次見我心里歡喜,就拿了出來。我環(huán)顧四周,對房里的木樓梯產(chǎn)生了興趣,有些彎曲,斜斜搭到二樓。我牽著外婆的手走到一半就不敢向前,樓上昏暗,一只綠眼大麻貓臥在樓梯盡頭,用舌頭舔毛。開飯了,大人往我碗里夾菜,我吃一口,說,津酸,好吃。后來才知道,那道菜是大蒜葉吊白醋炒臘豬肝,酸香可口。到現(xiàn)在三十年過去了,我一直懷念那不可復(fù)制的味道。
外婆家的氣息,是甜的。外婆家在寺前灣,是鎮(zhèn)里最偏遠(yuǎn)的村落,從我家所在的產(chǎn)陂周過去有十二里路。寺前灣枕山臨水,后面是連云山余脈,前頭是撈刀河。每次去外婆家,落座后,我都喜歡喝泡在洞罐里的冷茶,有一種無法言說的甘甜。那是山泉的天然味,清洌潤口,飲后直沁五臟六腑,讓人通體舒泰。父親每次去,索性用竹筒舀沒燒開的生水,一口氣喝下,我看他喉結(jié)快速滑動,很享受的樣子。找到出這水的井,靠近山腳,上頭長著幾株茶花樹,水面離井口只一尺,有時候浮著幾片茶花樹葉或花瓣,水直接用桶子就可打出來。不知何緣故,同樣的東西,外婆家的味道總是分外好。外婆家做的甜酒,上面一層會自然變成暗紅色,母親說這是最上等的,沖出來滿屋飄香,不用加糖就甜得醉人。我記憶中生平第一次吃西瓜,也在外婆家。西瓜似乎是當(dāng)時生產(chǎn)隊(duì)分回的,切開用大瓷臉盆裝著,一片片薄薄的,咬一口,涼絲絲,甜悠悠。外婆家在偏房樓上養(yǎng)著一窩蜜蜂,出蜂糖時若我碰巧去,外公總要先摘出黃褐色的結(jié)晶,讓我嘗鮮。那絕對是世上最甜的東西,吃了卻一點(diǎn)不膩人,不口干。外婆家下方的溪流邊長有無花果樹,結(jié)出果實(shí)沒成熟時溜青,里面是白色絮狀物,我和弟弟不聽勸,摘下來就吃,嘴巴竟腫得老高。熟透的無花果呈紫紅色,甜而多汁。外婆家的紅薯,花生,柚子,蘿卜,雞爪梨,無一例外,也格外香甜。后來,舅舅在鎮(zhèn)上建了新房,外婆家搬離了寺前灣十里多地,本是喜事,我心里卻老大不情愿,我怕再無法品味到外婆家那特有的甜。奇怪的是,到新房后,我喝外婆泡的茶,恍惚間竟覺得一樣甘洌。難不成這甜味是與人家相關(guān),與地方無關(guān)?
外婆隔壁麗姨家的氣息,是苦的。麗姨是叔外公的女兒,長我?guī)讱q。麗姨家五口人擠著三間小瓦房,地面坑洼不整,屋面到處漏水,可以看見星光。實(shí)在是窮得叮當(dāng)響,和單田芳說《隋唐演義》里程咬金家的境況一般,就是老鼠都掉眼淚,不愿待要搬走。叔外公牛高馬大,叔外婆是他年輕時進(jìn)山背樹,碰到情意相投的當(dāng)?shù)毓媚锊痪煤髱Щ丶业?。他們生有兩男一女,叔外公倒是?shí)在,依照家境分別取名字叫白窮,白麗,白苦,白麗就是麗姨。她對我特好,沒事喜歡帶我到處走,臨近吃飯時就趕回去給一家人做飯。我記得她炒得最多的一個菜是苦瓜,能變著花樣做,例如別出心裁和其他瓜果蔬菜混在一起炒,苦瓜炒絲瓜,苦瓜炒茄子,苦瓜炒豆角。我問麗姨,為何總吃苦瓜?麗姨說,父母關(guān)系不好,老吵架,沒心思顧家,種菜都靠他們兄妹,索性多栽了些苦瓜藤,因?yàn)榭喙峡辖Y(jié),又不逗蟲咬。說這些的時候,她面容平靜,似乎從未覺得生活艱苦,有一種天生的達(dá)觀和開朗。也是當(dāng)天,我在她家首次吃了苦瓜炒肉,肉鮮嫩,瓜清苦,別有一番風(fēng)味。
娭毑娘家的氣息,是辣的。娭毑名叫羅月英,字鳳翔,天生是熱情火辣的性格。她娘家在撈刀河對岸,大江背。家鄉(xiāng)民謠,“有女莫嫁大江背,花生殼做被窩蓋”,用土話念押韻,是說那邊地方不好,地勢低,老遭水淹,只能種不怕水的花生。娭毑卻說她小時家資殷富,手頭寬順,是當(dāng)?shù)赝?,她從小上祠堂讀過老書。娭毑的母親早逝,父親兄弟九人,兒時她帶我回娘家,一住總是幾天,還輪不來在每家都吃過飯。我也分不出哪些是叔老外公,哪些是叔老舅,侄子比叔叔年長,這在過去也是常有的事。娭毑有四兄妹,她排行第一,下面三個弟弟,兩人跟老外公進(jìn)了城,只有叫仁昌的老舅在鄉(xiāng)下守祖業(yè)。我最記得老舅媽的笑聲,娭毑領(lǐng)我進(jìn)門,就會聽到她打哈哈,“鳳姐來噠,周缸來噠,快坐,遮火,吃茶?!彼曇舸?,一股子爽朗勁,卻不刺耳,讓我總想起《紅樓夢》里的鳳辣子。中午吃飯,大蒜辣椒炒臘肉是看家菜,老舅媽做得與眾不同。別人臘肉都切得厚,吃一塊算一塊,她切得分外薄,更加入味;別人用新鮮辣椒炒,她用干紅辣椒,被油煸過香辣味十足。老舅上桌看見這道菜就流汗,說,我這人奇怪,看見辣椒就出汗,老舅媽在一邊就又打起哈哈。她育有一男兩女,女孩娭毑叫她們蘭妹子,有妹子。也是老舅媽那樣的辣性格,帶我去桑樹地里玩,摘桑葉和紅得發(fā)紫的桑葚,比男孩都瘋。家里面養(yǎng)了兩大房蠶,喂幼蠶,換蠶墊,收蠶繭,全靠老舅媽和她們兩姊妹張羅。晚上烤火,在伙房里靠墻有一平米大小的四方火塘。用來掛燒水炊壺的鐵通鉤熏得烏黑,從樓頂放下,老舅媽一邊撥弄燒得正旺的老桑樹枝,一邊和娭毑拉家常,不時打哈哈,火里偶爾噼里啪啦爆幾聲。我雙手托著映紅的小臉,順著通鉤抬眼看,上面掛滿了臘味,都沾染了柴灰,不知不覺就伏在旁邊人的腿上睡著。
這些人家,燕舞張老外婆和老外公早已過世,再沒機(jī)會去,外婆家已住到鎮(zhèn)上,麗姨好多年不見,老舅媽家也早搬了新屋。或許人家氣息始終不會變,只是我再也回不到從前。