香甜甜的“瑪瑙紅”
在神奇的烏蒙大山深處，有這樣一個(gè)地方，層巒疊嶂，云遮霧繞，杭瑞高速公路如龍騰霧，從山肩飛過。山腳是清凌凌的總溪河，谷幽岸峭，鴨鳧鷺飛……
每到春夏時(shí)節(jié)，特別是周末或假日，這里就游人如潮。也許你不相信，二三十年前，這里還是個(gè)“石頭越長(zhǎng)越高、土地越種越瘦、莊稼越長(zhǎng)越矮、河水越流越濁”的地方。這里的村民多以燒磚制陶為生，后來就有了“陶營(yíng)”這個(gè)稱謂。也許你更不相信，在貴州省畢節(jié)市納雍縣，過去像陶營(yíng)這樣的村莊，還為數(shù)不少。
陶營(yíng)，連同鄰近鄉(xiāng)村的巨變，竟緣于一株“瑪瑙紅”櫻桃樹。
近幾年來，我?guī)缀趺磕甓家ヌ諣I(yíng)一兩次。立春剛過，漫山遍野的櫻桃花你追我趕地綻放，如瀑如浪，從山腰向山腳蔓延，為起伏的壟坳罩上一層潔白的面紗。清明前后，就可鉆進(jìn)茂密的櫻桃林，隨便從枝葉間摘下一兩顆晶瑩剔透的紅櫻桃，塞進(jìn)嘴里，瞬間就有一種甘甜、鮮嫩的感覺襲遍全身……
“瑪瑙紅”，多么誘人的名字！提起它，就繞不開一個(gè)人：徐富軍。
一
今年4月1日，得一位朋友引薦，我終于見到了徐富軍。他正在自家的示范果園里，忙著為綴滿櫻桃的樹枝搭支架。年近六旬的徐富軍，眼神炯亮，就是他，把一株“瑪瑙紅”的櫻桃樹，變成了兩千萬株“搖錢樹”。
“你是怎樣發(fā)現(xiàn)‘瑪瑙紅’櫻桃的？”雖然來之前，我已搜集過有關(guān)“瑪瑙紅”的資料，但還是想聽徐富軍講一講。
他笑了笑：“有‘櫻緣’吧?！?/p>
徐富軍的老家就在納雍縣厙東關(guān)彝族苗族白族鄉(xiāng)總溪河畔。1983年，高中畢業(yè)的他考取了黔西南布依族苗族自治州農(nóng)校，主攻園藝（果樹）專業(yè)，畢業(yè)后分配到納雍縣農(nóng)業(yè)局下屬的農(nóng)工商資源開發(fā)公司任技術(shù)員。1987年，縣政府號(hào)召農(nóng)技人員下鄉(xiāng)領(lǐng)辦、創(chuàng)辦實(shí)體，他積極響應(yīng)。已退休的老父親聽說了，用期盼的眼神看著他：“干脆回老家去，帶著鄉(xiāng)親們一起干！”
徐富軍二話沒說，當(dāng)即決定回到總溪河畔。他在陶營(yíng)村租了350畝土地，就地取材培植桃子、李子、枇杷、櫻桃等樹種。那時(shí)的陶營(yíng)村，雖有一條縣道蜿蜒而過，但村里沒有什么優(yōu)勢(shì)資源可以“搭車”發(fā)展。村民們采泥、制磚、造罐，數(shù)年間就在村子周邊冒出108座土窯，煙塵飄蕩，水土流失。徐富軍看在眼里，急在心里。他有一個(gè)樸素的愿望，要是有一天，眼前這些山地上都栽滿果樹，既增加經(jīng)濟(jì)收入，又防止水土流失，那該多好?。?/p>
徐富軍心里明白，要讓荒山結(jié)出“金果”，不是一件容易的事，必須改進(jìn)栽培技術(shù)和管理方式。起初那五六年，他一年到頭都在果園里轉(zhuǎn)悠。那時(shí)候投入多、產(chǎn)出少，果園一度難以為繼。但徐富軍憑著一股韌勁，咬牙堅(jiān)持了下來。他傾其所有地照顧那些桃子、李子、枇杷、櫻桃樹苗，連買一件二三十元的襯衫都舍不得。
“你有過動(dòng)搖的時(shí)候嗎？”我問。
“父親五歲時(shí)就給地主家當(dāng)長(zhǎng)工放牛，經(jīng)常無端被地主用竹片打，但從來就沒認(rèn)過錯(cuò)、流過淚。我這個(gè)人，遺傳了父親的那股子犟勁，只要是認(rèn)準(zhǔn)的路，再苦再累也不會(huì)回頭！”
二
1996年4月20日，這一天深深鐫刻在了徐富軍的腦海里。
也許真應(yīng)了“天道酬勤”這句話，這天上午8時(shí)，天空異常晴朗，徐富軍從簡(jiǎn)易的工房里走出來，來到一株當(dāng)年才掛果的櫻桃樹下，陡見這株樹的櫻桃顆粒比其他的要大，顏色比其他的要深。他禁不住嘗了一顆，肉質(zhì)較厚，口感香甜……出于職業(yè)敏感，徐富軍隨即查閱了大量資料，確認(rèn)這是一株“變異”櫻桃。
遺傳和變異是生物的特性。遺傳，讓生物保留了自己的特性，從而讓種族得以生生不息；變異，則讓生物在傳承中超出家族屬性而孑然獨(dú)立，從而使子孫變得與眾不同。假若沒有總溪河畔的溫濕氣候，沒有徐富軍的精心培育，這株櫻桃會(huì)變異嗎？這可真是不好說。但是，同樣的地理環(huán)境、栽培方式，又為何只有這株櫻桃發(fā)生變異呢？生物學(xué)告訴我們，植物基因變異既屬偶然，也是必然。讓徐富軍感到高興的是，這株櫻桃是進(jìn)化變異而非退化變異，是大自然饋贈(zèng)的禮物。他腦海里浮現(xiàn)一個(gè)大膽的想法，把這株不期而遇的櫻桃樹培育成一個(gè)新品種，讓鄉(xiāng)親們都能栽上“搖錢樹”。
關(guān)鍵的關(guān)鍵，變異后的性狀能不能穩(wěn)定？當(dāng)年冬季，徐富軍便采用無性繁殖方法繁育櫻桃苗，試著在不同海拔地帶種植。接連幾年，他邊育苗，邊試種。2000年，他種出的第一代櫻桃成熟了，性狀穩(wěn)定，果形橢圓，果色紫紅，果肉肥厚，果味獨(dú)特，常溫下可存放三四天不變色，完全沒有傳統(tǒng)櫻桃粒小味酸、不能過夜的不足。徐富軍欣喜不已，給它取名“瑪瑙紅”。后來，經(jīng)貴州省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，確定了“瑪瑙紅”的植物屬性——屬中國大櫻桃品系，是櫻桃中的優(yōu)良品種。
市場(chǎng)的反應(yīng)最有說服力。2002年4月，徐富軍采摘了400多公斤“瑪瑙紅”，租了一輛雙排座，跑了200多公里到省城貴陽水果批發(fā)市場(chǎng)試銷。哪知，剛搬下車就被一搶而空，每公斤價(jià)格賣到20元左右，比普通櫻桃高出了10倍。
三
小有成功，徐富軍卻出乎意料地犯難了。
當(dāng)時(shí)，他向縣農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了推動(dòng)“瑪瑙紅”種植產(chǎn)業(yè)化、帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂坏南敕ǎ玫匠浞挚隙ê椭С?。但在?dòng)員村民種植櫻桃時(shí)，任徐富軍磨破嘴皮，也沒一個(gè)人站出來響應(yīng)。有人說，櫻桃不能當(dāng)飯吃，一公斤要賣一二十元，那是騙人的話。也有人說，要三年后才能掛果，前三年的土地就相當(dāng)于撂荒了，這個(gè)損失誰來補(bǔ)？
徐富軍和妻子商量，還得先干出個(gè)樣來才有說服力。他賣掉了單位集資修建分配的住房，暫住在堂弟家里。接著又向親戚朋友借了20多萬元，流轉(zhuǎn)了100畝土地搞示范園，致力于櫻桃育苗、種植、銷售、研發(fā)。
這時(shí)，自小一起長(zhǎng)大、長(zhǎng)期在外地打工的朋友安從貴，背負(fù)兩萬多元的債務(wù)回到了村里。
一天清早，徐富軍走進(jìn)安從貴跑風(fēng)漏雨的家里，安從貴正在唉聲嘆氣。徐富軍懇切地說：“一個(gè)人得有點(diǎn)骨氣！沒有爬不出來的坑、邁不過去的坎，你過來跟我一起干，我保你三年打個(gè)翻身仗?！卑矎馁F半信半疑地看著徐富軍，許久才從牙縫里擠出一個(gè)字“好”。
安從貴把自家那塊七零八碎的瘦地騰出來，在徐富軍的指導(dǎo)下栽上了100株櫻桃苗。
日曬雨淋又三年，櫻桃苗長(zhǎng)成了小樹，閃爍著紅潤(rùn)光澤的櫻桃果掛滿了枝頭，鮮艷欲滴。慕名而來的城里人在果園前排起長(zhǎng)隊(duì)，每公斤櫻桃賣到15元。安從貴當(dāng)年收入了3萬多元，不但還清了老賬，還破天荒為一家老小添置了新衣裳。“發(fā)財(cái)”了的安從貴專門從鎮(zhèn)上買來一堆酒菜，軟磨硬泡地把徐富軍請(qǐng)到家里敘舊，兩個(gè)老朋友邊吃邊聊，開心不已。
沒過多久，村子里發(fā)生了一件“怪事”，徐富軍果園里的一些櫻桃苗一夜之間不翼而飛。徐富軍在村里轉(zhuǎn)悠了一圈，看到在長(zhǎng)不出莊稼的石旮旯里，在廢棄破敗的磚瓦窯上，突然間“冒”出來的櫻桃苗，他瞬間明白了?；氐郊依铮旄卉姲参科拮诱f：“沒事的，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，不過是從鍋里舀到了碗里?！彼?，“瑪瑙紅”櫻桃這算是被鄉(xiāng)親們認(rèn)可了。后來，徐富軍干脆把剩下的櫻桃苗以成本價(jià)賒給鄉(xiāng)親們?cè)苑N，并且義務(wù)到各家地里進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
又一個(gè)三年過去了，鄉(xiāng)親們都笑了，笑得合不攏嘴。在豐收之際，大家不忘給徐富軍送來苗木款，有的人還委婉地為三年前的“苗木失蹤事件”向他道歉。
楊才全是陶營(yíng)村最早種“瑪瑙紅”櫻桃的人之一?！爱?dāng)時(shí)看到培育出來的新品種，我嘗了一顆，就決定跟著徐富軍干了?！睆膭傞_始的兩三畝，發(fā)展到現(xiàn)在的15畝，楊才全的年收入突破了10萬元。在種植櫻桃之前，楊才全一家靠著4畝坡地維持生計(jì)，每年種植苞谷的收入還不到2000元，與現(xiàn)在相差近50倍。“以前買個(gè)粑粑，也要摸個(gè)厚薄?，F(xiàn)在寬裕多了，前年剛修了400平方米的新房，今年還打算買輛新車。”談起現(xiàn)在的生活，楊才全的眉宇間盡是笑意。
陶營(yíng)村“瑪瑙紅”的名聲不脛而走。2007年4月，畢節(jié)在陶營(yíng)村召開全區(qū)特色經(jīng)果林發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，決定“退窯還林”，連片發(fā)展“瑪瑙紅”櫻桃。當(dāng)年冬天，陶營(yíng)村790戶人家都種上了櫻桃苗。徐富軍把自家的果園交給兄弟打理，自己卻天天泡在別人家的園子里，幫這個(gè)培土施肥，教那個(gè)壓條育苗。
數(shù)年時(shí)間，陶營(yíng)村不少人家一手賣果、一手賣苗，先后育苗近2000萬株，銷往周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣區(qū)甚至省外，增加收入近億元。徐富軍說：“按標(biāo)準(zhǔn)化種植每畝60株計(jì)算，‘瑪瑙紅’櫻桃的‘子孫’已有30多萬畝啦。”
厙東關(guān)鄉(xiāng)黨委書記尚云算了一筆賬：“全鄉(xiāng)2.46萬人，脫貧攻堅(jiān)期間有建檔立卡貧困人口7432人。到2020年，有5600多人從櫻桃產(chǎn)業(yè)中直接受益。全鄉(xiāng)種植面積3萬余畝，畝產(chǎn)值可達(dá)6000元，年人均增收5800多元。與此同時(shí)，全鄉(xiāng)森林覆蓋率從35%提高到71.48%，高出全縣平均值15.98個(gè)百分點(diǎn)，真正實(shí)現(xiàn)了天藍(lán)、地綠、水清。”
四
這天，來到陶營(yíng)村村委會(huì)辦公室，恰好遇上了十四屆全國人大代表、村黨總支書記肖軍。他3月份到北京參加全國兩會(huì)回來，正在為籌建“瑪瑙紅”櫻桃精深加工廠的事忙得不亦樂乎。
高中畢業(yè)后，肖軍就外出打工跑運(yùn)輸、辦砂廠，東奔西跑，辛苦了十來年，日子也算過得去。但是每次回鄉(xiāng)，他都喜憂參半。喜的是，“瑪瑙紅”櫻桃讓鄉(xiāng)親們的腰包漸漸鼓了起來；憂的是，全村人的生計(jì)都靠這一棵樹，倘若遇上冰雹、旱澇等極端天氣，就會(huì)減收甚至絕收。即使老天庇護(hù)，也還存在“果賤傷農(nóng)”的問題。如何破解這一難題？他暗自思索著。
2013年，肖軍把在外面與人合辦的企業(yè)轉(zhuǎn)了出去?；卮搴蟮乃麚?dān)任了黨支部副書記。2016年，肖軍擔(dān)任了村黨總支書記。
上任沒幾天，肖軍就找到徐富軍。
“眼下‘瑪瑙紅’種得這么多，怎么保證一直紅火下去呢？”
“唉，我也為了這個(gè)睡不著呀?！?/p>
兩人談了兩個(gè)多小時(shí)，最終認(rèn)準(zhǔn)了“三條路”：一是立足櫻桃保品質(zhì)，二是建立櫻桃產(chǎn)業(yè)鏈，三是跳出櫻桃興旅游。這些現(xiàn)在看來非常普通的想法，在當(dāng)時(shí)卻是極具眼光的。
每到采摘季節(jié)，徐富軍都要到集鎮(zhèn)的水果交易市場(chǎng)察看。只要看到有的人家因管理粗放，導(dǎo)致櫻桃果粒大小不均、口感較差、次品較多，他就會(huì)嚴(yán)肅地批評(píng)。他在陶營(yíng)及鄰近縣鄉(xiāng)巡回培訓(xùn)果農(nóng)3000多人次，將施肥、壓枝、剪枝、疏果、套袋等技術(shù)落實(shí)落細(xì)，只為了能牢牢守住“瑪瑙紅”櫻桃的“本色”。2018年2月，“瑪瑙紅”櫻桃獲得了國家地理標(biāo)志商標(biāo)。
多年在外經(jīng)風(fēng)雨見世面的肖軍，得知一些果農(nóng)因采摘不及時(shí)或滯銷，讓櫻桃爛在樹上，感到十分痛心。于是，村黨總支牽頭創(chuàng)辦了集體經(jīng)濟(jì)合作社，“山上建基地、山下做包裝、山外拓市場(chǎng)”，帶領(lǐng)群眾共同發(fā)展，開辟了北京、上海、廣州、深圳等城市的銷售渠道。2019年1月，陶營(yíng)村被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為“全國鄉(xiāng)村治理體系改革試驗(yàn)試點(diǎn)村”；2021年6月，陶營(yíng)村黨總支被中共中央授予“全國先進(jìn)基層黨組織”榮譽(yù)稱號(hào)。
杭瑞高速公路納雍段開通，為沿途經(jīng)濟(jì)的騰飛創(chuàng)造了條件。納雍縣瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)，花大力氣打造了總溪河櫻桃產(chǎn)業(yè)農(nóng)旅結(jié)合先導(dǎo)區(qū)，將總溪河建設(shè)成國家4A級(jí)旅游景區(qū)。為此，陶營(yíng)村又被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”獎(jiǎng)牌。
站在村委會(huì)門前的文化廣場(chǎng)上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，能夠看到漫山的櫻桃樹，幾乎把整個(gè)總溪河谷都遮蔽了。絡(luò)繹不絕的游客，在林間穿梭，體驗(yàn)著采摘的快樂。
五
徐富軍停不下來，也無法停下來。
怎樣才能減少“靠天吃飯”的制約？產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的路徑在哪里？徐富軍的目標(biāo)是：打造“瑪瑙紅”櫻桃的“升級(jí)版”。為此，這兩年他一直在和貴州大學(xué)及有關(guān)科研機(jī)構(gòu)合作，通過加強(qiáng)配套設(shè)施建設(shè)、提高科技含量等舉措，推動(dòng)“瑪瑙紅”櫻桃產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
“首先就要通過建設(shè)防雨棚、溫室大棚等配套設(shè)施，盡量減少多雨、冰雹等因素的影響?！毙旄卉姳硎?，這些措施還包括采用滴灌、噴灌等在內(nèi)的水肥一體化技術(shù)，從種植管理、灌溉施肥、整形修剪等方面多管齊下，確保櫻桃的好品質(zhì)。同時(shí)，運(yùn)用殺蟲板、太陽能殺蟲燈等綠色防控病蟲害技術(shù)，進(jìn)一步推動(dòng)櫻桃產(chǎn)業(yè)向無公害、綠色有機(jī)方向發(fā)展。為了延長(zhǎng)櫻桃的保質(zhì)期，他還打算引資聯(lián)建一個(gè)保鮮庫，可以先將采摘的櫻桃放到庫里預(yù)冷一段時(shí)間，再經(jīng)過合適的包裝后發(fā)貨到較遠(yuǎn)地區(qū)，這樣櫻桃保鮮就能達(dá)到一周以上。
作為納雍縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的農(nóng)技推廣研究員，徐富軍一直細(xì)心呵護(hù)著當(dāng)年發(fā)現(xiàn)的那棵變異植株，并且在樹前立上石碑。在他內(nèi)心深處，這棵櫻桃樹，已然與自己的生命連在一起……
