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中國作家協(xié)會主管

《芙蓉》2024年第2期|陳蔚文:白鱘遠去
來源:《芙蓉》2024年第2期 | 陳蔚文  2024年05月08日08:30

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童年寄住在外公家,記憶中除了那個有雨水落下的天井,便是彌漫的江水,船上瘦黑的漁民,岸邊浣衣洗菜的婦人。我的童年時光有一半是在江邊消磨掉的,這一段是贛江的下游,舊時沿岸各地是長江下游與兩廣的交通紐帶,江面寬闊,多沙洲,船只往來密集。

外公家距江邊步行不過七八分鐘,常有漁民打了魚就在江邊交易,便宜、新鮮。簍或盆里,大大小小的魚翕動著唇,滑膩的鱗片閃著光。有回家里吃魚,我和伙伴玩耍晚歸,一碗燴雜魚已所剩不多(那已是外公從眾多筷下替我留下的)。幾下劃拉完魚肉,用剩的一點魚湯泡飯,沖鼻子的鮮香——雜魚鍋現(xiàn)在是不少酒店的招牌特色菜,那年月只是家常。漁民把剩的幾種雜魚一并便宜賣了,小鯽魚、昂刺魚、小棍子魚,運氣好有時有幾條小鱖魚,菜籽油煎下,一把干椒幾片姜蒜,湯寬些,起鍋前隨手揪把窗臺盆中的蔥。如是冬天,魚凍也是道美味。

外公逝世多年,那個江邊的家早已消失,贛江水仍在涌流。

夏日,友人相邀從南昌乘船前往九江,上船地方依稀辨認出這正是當年外公家附近的江邊——岸邊竟還有洗衣的婦人,身影一如幾十年前在江邊滌蕩衣服的那些婦人。時間仿佛在這剎那重疊。那條江,帶天井的房子,洗衣婦人,只是膚色黧黑的漁民已不見,江上只有客輪與運砂船在驕陽下行駛。

贛江,鄱陽湖流域第一大河,由南至北縱貫贛地全境。上游稱貢水,下游流經(jīng)南昌。船速很快,經(jīng)過老爺廟和鞋山,不到三小時至九江都昌,這個南連五水,北通長江的小城,以一頓豐盛的魚肴迎接了我。魚鮮味美,難得的是頭回吃到新鮮銀魚,它和鰻鱺、鳳尾魚被譽為“鄱陽湖三鮮”,長不過寸,與牛肉滑炒,滋味鮮腴。

美食家唐魯孫先生曾在文中提到“鄱陽湖的銀魚是一絕”,又提到在滬時,曾有友人伉儷請吃下午點心,一碗香味濃郁的湯面。面快吃完時,碗底見一小撮比米粒長一點的小魚。友人介紹是“鄱陽湖特產(chǎn)”,他族中先輩曾任九江道,我想那多半就是鄱陽湖銀魚,這種魚在被污染的水里很難生存,因此它也是衡量水質(zhì)好壞的一個標尺。

魚是水的靈魂,水是魚的命脈。不知何時起,我已很少去菜場買河魚了。看去活蹦亂跳的魚,烹后總有股說不清的味兒,那是被污染的水滲進魚的體內(nèi)產(chǎn)生的味道。

這頓都昌魚肴重新將魚味兒召喚回來,它是童年的魚的味道顯影,它像一份鄱陽湖的水文報告,佐證著這片水域仍然是魚的天堂。

原本鄱陽湖流域有著種類繁多的魚,除了各種家魚,還有河豚、中華鱘、白鰭豚以及鰣魚等。贛江的峽江江段曾是鰣魚洄游途中的必經(jīng)之地,由此產(chǎn)生的“鰣魚經(jīng)濟”聞名全國,但隨著過度捕撈,鰣魚了無蹤影——張愛玲曾說過的人生三大憾事的第一恨“鰣魚多刺”已無從恨起。

四五年前,去廣東惠州玩,參加一個出海捕魚項目,交一定費用,漁民說撈到的魚蝦便歸游客。我期待著一餐鮮美水產(chǎn),但船開出頗遠,撈上的小魚小蝦還湊不夠一盤,加上渾濁的水質(zhì),即使湊夠一盤也不敢吃。

水中的魚都去哪兒了?

曾經(jīng),在鄱陽湖區(qū)的高強度作業(yè)時期,有一萬多艘捕撈漁船,各種捕撈方式嚴重超出了湖的承受力,包括對小魚都不放過的“迷魂陣”攔網(wǎng),還有“背包客”式的電捕魚裝備。其結(jié)果是湖區(qū)的小型魚來不及長大就被捕撈,水資源和生物多樣性出現(xiàn)衰退跡象。

竭澤而漁的捕撈方式導致鄱陽湖到了無魚可捕的地步(同樣情況應也出現(xiàn)在洞庭湖、太湖、洪澤湖和巢湖等),魚類少了幾十種。白鰭豚、胭脂魚瀕臨滅絕,家魚產(chǎn)量越來越少,魚齡越來越小——來不及長大就成了盤中餐。

20世紀80年代初的魚類普查顯示,鄱陽湖當時有魚100多種,占長江水系的40%。2012年至2013年,鄱陽湖第二次科考,只搜尋到87種魚。這次科考后的七年,2020年伊始,鄱陽湖自然保護區(qū)實行禁漁。暫定十年,禁止一切捕撈行為,長江流域的300多個自然保護區(qū)和水產(chǎn)資源保護區(qū)也同步全面禁止生產(chǎn)性捕撈。

洞庭湖、太湖在內(nèi)的五大淡水湖也都出了禁漁十年令,無疑,這對于恢復湖的生物多樣性是一次止損修復的好機會。

禁漁令早在古代就有,夏朝成立之初就頒布:“春三月,山林不登斧,以成草木之長;夏三月,川澤不入網(wǎng)罟,以成魚鱉之長”,規(guī)定夏季魚類繁殖時為禁漁期,這是中國歷史上第一個保護漁業(yè)資源的法令。

唐朝大歷九年(公元774年)也有詔令,“禁畿內(nèi)漁獵采捕,自正月至五月晦,永為常式”。在動物繁育期,京畿內(nèi)禁止捕魚狩獵。人們知道,把生靈捕盡殺絕,也等同于把人類自身捕盡殺絕。

鄱陽湖涉及禁捕的傳統(tǒng)漁村有300多個、漁民近2萬戶,超10萬人。禁漁后,根據(jù)戶籍和捕撈證對漁戶進行補貼,大多數(shù)漁民放棄了傳統(tǒng)漁業(yè),結(jié)束水上生涯,轉(zhuǎn)型其他職業(yè)。這種轉(zhuǎn)型對習慣了水上為生的漁戶來說自然不易,曾經(jīng),他們關(guān)心水文、風向、漁汛、魚的行情,現(xiàn)在他們要面對一個新陸地——告別漁船,上岸生活。

面對一個大湖的利益,別無選擇。有些漁民成為護漁員,從打魚到護漁,人與這片湖之間的關(guān)系發(fā)生著重大改變。

2

魚類的減少,是最直接的生態(tài)信號。

大自然創(chuàng)造一種生物需要上千年,但消亡只有短短幾十年而已。2022年7月,世界自然保護聯(lián)盟發(fā)布全球瀕危物種紅色目錄更新報告,正式宣告被譽為“長江活化石”的白鱘滅絕。

2003年,有“中國淡水魚之王”之稱的白鱘最后一次在長江被發(fā)現(xiàn),在當年水生動物學界引起巨大轟動。這種大型洄游魚類,活動范圍曾遍布長江上中下游。就在那年,四川宜賓南溪江段,追蹤船在第四天不慎觸礁,江面大霧彌漫,水流湍急,跟丟的白鱘就像周深唱過的那句歌詞“大魚在夢境的縫隙里游過”,絕跡而去。

此后十七年,經(jīng)過無數(shù)次尋找,上萬里追尋,再也沒發(fā)現(xiàn)白鱘任何下落——人類和白鱘這一別,竟是永訣。

之所以在2022年認定長江白鱘的滅絕,是因為白鱘壽命一般是四十年。最后一次發(fā)現(xiàn)時的白鱘已超過二十歲,二十年后,基本可認定不在了。

應當為那條消失的白鱘寫一個劇本,制作一部動畫,比如讓國產(chǎn)動畫《中國奇譚》的團隊來拍攝,讓年輕人和孩子們知道,江河里曾有一種古老的大魚——在古代,“鮪”代指白鱘,《周禮》中有載“春獻王鮪”,《詩經(jīng)》中也記載過“有鱔有鮪,以享以祀”的祭祀習慣。

《周禮》中的“王鮪”指的就是體形特別大的白鱘,它為古人所崇拜,甚至認為白鱘能夠聽懂音律,呼風喚雨。

會不會有一天,連家常魚類比如鯽魚、青鯇都會被列入保護動物?

會不會有一天,人類面臨魚類銳減乃至斷絕的尷尬,不得不以“人造魚肉”來滿足食物需求。那一天,我們該如何對孩子描述真正的魚是什么味道?

3

禁漁后,湖區(qū)又面臨新的考驗:干旱。

2022年8月,我乘坐高鐵路經(jīng)鄱陽湖,從車窗望去,那已不能稱之為“湖”的場景,稱之為“鄱陽溝”可能更準確——裸露的湖底板結(jié)龜裂,風過揚起沙塵。綠洲變成了沙丘,大量沉水植物,如苦草、輪葉黑藻、穗狀狐尾藻、金魚藻、大小茨藻等死去。魚群擱淺的規(guī)模越來越大,鯽魚、鲇魚、鯉魚、草魚、黑魚、鰱魚、鳙魚……所有的魚分不清形狀,全部成為泥沼中的條狀物。

同期新聞畫面中,裸露的灘涂上到處是撿拾擱淺魚類的人群,灘涂邊停著各種拉魚的交通工具,三輪,黃魚車,小型拖船。

據(jù)說有熱心人伸出援手,將上萬斤魚轉(zhuǎn)移到了贛江中。但僅靠人力顯然無法把所有擱淺魚群送入江湖,更多的魚死于干涸。

這觸目驚心的一幕,宣告著生態(tài)的巨大變化。作為中國最大的季節(jié)性淡水湖泊,它該有的場景是豐水期煙波浩渺,枯水期水位下降,大片湖底露出,變成一片草原綠洲——這片一望無際的草洲也是鄱陽湖最具代表性的景觀。

當綠洲變作沙丘和沼地,不能不讓人感到憂思:如果生態(tài)與氣候持續(xù)惡化,會不會有一天像科幻小說中描寫的那樣,一個文明死機,另一個文明在若干年后重啟?

連日高溫炙烤著大地。世界氣象組織已溫馨提醒:類似 2022 年規(guī)模和程度的熱浪在未來幾十年中會越來越頻繁。如果不出意外的話,人類連《巴黎協(xié)定》之下的1.5攝氏度氣候臨界點怕是都難以守住。

2023年夏天,印證了氣象組織的提醒。不僅南方高溫,北方也出現(xiàn)罕見高溫。這個8月,我再次目睹鄱陽湖的干旱。鄱陽湖星子站水位退至1951年有記錄以來同期最低水位,鄱陽湖提前進入枯水期,比起6月,7月的湖又縮水一千多平方公里。

7至8月,原本是湖面年水位最高的時候。除了氣候,各大水庫的修建也使得流入鄱陽湖的水資源越來越少。如不采取措施,未來長江中下游河道將繼續(xù)下切,長江湖口水位和鄱陽湖水位會進一步降低。

水,萬物之源,在東方哲學里,它不僅是物質(zhì),還是利,是善,是天地之道。

8月,烈日下的湖仿佛在發(fā)出焦渴的呼喊。作為要靠長江補給的一個季節(jié)性湖泊,只有長江水量豐沛才能提供補給,但長江近 20 年來,受上中游控制性水庫群蓄水運用的影響,豐水期水源也不豐沛,無法補給鄱陽湖。

一個縮水的湖,不僅僅是水量減少這么簡單。水位的高低、湖水的深淺、漲落的過程都對湖泊生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成重要影響。比如枯水期延長,土壤含水量降低,植被物種的生長隨之變化,洲灘植被帶逐漸擴張,沉水植被萎縮。苔草等洲灘植物會因此發(fā)育提前,快速變老,纖維化嚴重,雁類不喜食。當土壤快速變硬,鶴類刨食沉水植物塊莖難度也加大,這條由植物和動物同構(gòu)的生物鏈由此變得脆弱。

簡言之,一個縮水的湖,折射出的是更深重的生態(tài)危機,包括淡水生物多樣性的持續(xù)喪失。

“夜來徐汊伴鷗眠,西徑晨炊小泊船。蘆荻漸多人漸少,鄱陽湖尾水如天?!痹娙藯钊f里曾為鄱陽湖寫下的詩句,這也是一個水量豐沛的湖才有的靜謐畫面。

在湖水內(nèi)部,江豚嬉戲,湖面鷗鳥翱翔——歷史上,鄱陽湖在唐代面積達到最大,約為六千平方公里。20世紀50年代初,最大面積約為五千平方公里,后來受圍墾的影響,鄱陽湖面積大約為四千平方公里。

三十年以后,五十年以后,一百年以后,那時的鄱陽湖會有多少平方公里,是否還能盛放下鷗眠和晨炊?

4

8月的湖水盡管不算豐盈,仍浩渺如萬頃鏡面。這面湖已載走許多年月,向前流去。它能流到何時呢?

奔流不息——這個詞是對江河湖海最好的禮贊與祝福。

有位老人回憶頭一次看鄱陽湖,那是1981年3月,他被調(diào)去九江湖口縣開展計劃生育情況抽樣調(diào)查,順道游覽了石鐘山。站在石鐘山最高處觀看鄱陽湖,正值豐水季,煙波浩渺,濤聲不絕。江湖交匯處,有一道整齊的分界線,清濁分明,讓他驚嘆不已,為此賦詩一首:“征途萬里煙霞遠,東去揚波擊石鳴。”

十幾年前,我來鄱陽湖時,也是如此感受,那時和朋友們聊的是文學、美景、美食。而這次,和朋友聊的是生態(tài)、水利、環(huán)境。幾十年來,環(huán)境發(fā)生著重大變化——水位下降的每一厘米,消失的每一種生物,其實與每個人有關(guān),它不是環(huán)境工作者或“生態(tài)作家”才應關(guān)心的事,它是人類事務。

人從自然中獲得療愈,人也給自然帶去創(chuàng)傷。當人們無數(shù)次深情地謳歌自然,寫下各種詩篇時,不應當只是“對于美好事物的瞬間激情”,它更應是一種對自然的責任。很遺憾,不少“熱愛”只是熱愛消費自然、享用自然,卻無絲毫對自然的真正體恤??纯瓷碁┥稀⒋笊嚼锬酥裂┥缴狭粝碌睦?,又或是本可以更節(jié)制的污水、尾氣排放,便知道環(huán)境的千瘡百孔還在漫漶。

多年前,幾個單身朋友湊一塊聚餐,從海鮮市場買來蟶子、貽貝等,蔥姜一鍋燴,啤酒杯碰出青春意氣。多年后,有人在群里提議重聚,再來次蟶子、貽貝一鍋燴,另一人發(fā)來鏈接,國家地理中文網(wǎng),有關(guān)貽貝等海產(chǎn)品中含有微塑料顆粒,尤其是人類活動密集地區(qū),含塑量更高。“微塑料被廣泛添加到各種清潔護理產(chǎn)品中,包括洗護、彩妝品等等。這些產(chǎn)品中的微塑料顆粒隨水流進入下水道,城市污水過濾系統(tǒng)無法對其進行處理,最終進入河流和海洋。聯(lián)合國的數(shù)據(jù)顯示,51萬億個微塑料顆粒已經(jīng)存在于海洋中,這些微塑料顆粒無法被生物降解,將直接參與食物鏈循環(huán)并最終進入人體?!?/p>

提議再來次一鍋燴的朋友發(fā)了個捂臉表情:“細究起來,能吃的東西怕是不多了……”

據(jù)說添加微塑料是為了提高產(chǎn)品的黏度、顏色和光澤。當人類對生活的需求越來越鋪排精細,付出的也是越來越大的環(huán)境代價。、

“當年我的研究方向是尋找微塑料的位置,”英國有位海洋學專家說,“但現(xiàn)在可以停止尋找了,因為它們無處不在,包括人體血液、肺部、新生兒胎盤中?!?/p>

2023年6月5日,世界環(huán)境日全球主題為“塑戰(zhàn)速決”,呼吁全球為抗擊塑料污染制訂解決方案。

從書齋走向湖岸,真切感受到驕陽下湖區(qū)與生物的迫切——生態(tài)系統(tǒng)具有退化易、恢復難的特點,近年來災害遞增,有些突如其來,有些已成常態(tài),這些遞增是環(huán)境之殤長期累積的結(jié)果。一言以蔽之,當人類對環(huán)境的消耗到達一個“閾值”,環(huán)境開始反噬,自然生態(tài)系統(tǒng)在失衡后開始搖晃、震蕩。

另一方面,人也在積極地想各種辦法補救。比如眼前的碟形湖——它是湖區(qū)內(nèi)隱于洲灘之中的季節(jié)性子湖泊。當干旱等極端災害可能對濕地生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生毀滅性打擊或逆向演替時,碟形湖地貌發(fā)揮了關(guān)鍵作用。豐水期它融入主湖體不見,水位下降到一個數(shù)值時,碟形湖依次顯現(xiàn)??菟跁r,人們通過挖渠引水、筑壩擋水的方式為相互獨立的碟形湖補水,提高水位,保護擱淺的魚群。

碟形湖中生長著荇菜、茭白、輪葉黑藻、苦草等水生植被,也為魚類覓食和產(chǎn)卵提供場所。冬季候鳥飛來,也可在碟形湖中棲息和覓食。

為此自然保護區(qū)每年都要統(tǒng)一規(guī)劃,按地勢高低有序安排各個碟形湖放水取魚,既不影響候鳥越冬,又使每一個碟形湖都有機會露出湖底,接受日曬。

5

“浪動灌嬰井,尋陽江上風。開帆入天鏡,直向彭湖東?!边@是李白于上元元年(公元760年)由潯陽往洪州(今南昌)途中訪友,泛彭蠡湖(今鄱陽湖)時所作。詩人以他慣有的浪漫主義手法記下了鄱陽湖的水勢如濤,江水浩蕩。

濤聲依舊,水的內(nèi)部已發(fā)生巨變。

自然資源并非永續(xù),千百年來江水流動,但有一天,江可能面臨斷流。什么是好的生態(tài),好的環(huán)境?撇開各種參數(shù),答案其實簡單,就是水中有魚,魚有魚味,是你能在一條魚身上吃出童年記憶,吃出江河的生生不息。

今日猶在的魚群會一直游弋下去嗎?那些候鳥,燕子、白鷺、鶴、鸛、雪雁、黑頸鶴、金斑鸻……天空會一直有它們掠過的翼影嗎?

那條消失多年的長江白鱘,這體態(tài)龐大的遠古魚類,在長達1.5億年的漫長歲月里,曾與恐龍為鄰,游過了白堊紀,甚至在恐龍大滅絕中幸存,但它消失在新世紀的2003年。

失去這一條魚,也失去了整個物種。它的同伴留下了一張照片:在湖北宜昌的長江江灘邊,一條青灰色的白鱘安靜地伏在卵石上,標志性的長鼻子向前無力地探著。拍下這張照片之后幾天,這條白鱘死去。

不只是白鱘,約三分之二的鱘魚種群都處于極度瀕危狀態(tài),最新的全球瀕危物種紅色目錄里,中華鱘也被列入“極?!薄?/p>

所幸人類已意識到問題的嚴重性,“長江大保護”成為共識,不再任由野蠻的破壞隨意上演。當自然資源被消耗殆盡時,一滴水遠比一克拉鉆石寶貴得多。

鄱陽湖畔,驕陽,疾風,站在白鱘昔日身影抵達過的水域,即便是公布了它的滅絕消息——仍忍不住揣想,會不會有那么一星點的可能,它的同類還潛在某處水域的深處,深夜發(fā)出孤獨的低鳴,人類是否還能期待著與它的再次重逢?

而那重逢,既是與遠古的重逢,也是與現(xiàn)代文明的重逢。

【作者簡介:陳蔚文,女,小說及散文隨筆見《人民文學》《十月》等刊,曾獲百花文學獎、林語堂散文獎、豐子愷散文獎、三毛散文獎等。出版專集《小魚升學記》《疊印》《若有光》《見字如晤》等十余本?!?/span>