潘向黎《茶可道》：千般風(fēng)雅在茶中
近日，上海作協(xié)副主席、作家潘向黎的《茶可道》（增訂本）由人民文學(xué)出版社出版并舉辦了“一盞茶，片刻亦永恒：潘向黎《茶可道》（增訂本）新書分享會(huì)”。北京大學(xué)藝術(shù)學(xué)院教授顧春芳、復(fù)旦大學(xué)中文系教授徐靜波，上海廣播電視臺(tái)主持人何卿，與本書作者潘向黎一起圍繞著《茶可道》一書與讀者講述茶文化以及茶背后的人生故事。
《茶可道》是潘向黎的一部生活美學(xué)隨筆，以茶著筆，寫與茶相關(guān)的人與事，詩與史，器與道。全書分為“茶識(shí)”“茶名”“茶道”“茶詩”“茶人”“茶具”六個(gè)部分，作者將茶融入中國傳統(tǒng)文化，從不同角度向我們普及茶文化；將茶融入現(xiàn)實(shí)生活，由茶及人，由茶及物，由茶及人生，在充滿濃郁情感的文字中向我們講述生命清雅，在歲月流轉(zhuǎn)中抒發(fā)人生哲思。
“長恨此身非我有，何時(shí)忘卻營營？”潘向黎認(rèn)為，茶煙輕飏，茶香繚繞，茶甘在喉，當(dāng)此際，說忘也就忘了。也許，使人們對(duì)茶戀戀難舍的，歸根結(jié)底，不是因?yàn)榘侔愎τ?，不是因?yàn)榍О泔L(fēng)雅，而是這種在短暫的人生、局促的人世中找到片刻自在的感覺。
《茶可道》（增訂本）中，作者逐篇修訂，并增收新寫的若干與茶相關(guān)的精彩篇章：《茶是徑山茶 道是徑山道》《宜興紅 陽羨綠》《莫干水 莫干茶》等。
書中的文章既是講茶，更是講生命中的頓悟時(shí)刻：《人世真局促》一篇中，潘向黎從蘇東坡的一句詩——“乳甌十分滿，人世真局促”入手，分享道：“這是蘇東坡詠茶長詩《寄周安孺茶》中的詩句。唐宋人飲茶，以茶湯多沫為佳，沫白如乳，所以常用‘香乳’‘細(xì)乳’來指代茶湯，‘乳甌’就是盛茶的茶器。這兩句詩的意思可以理解為：茶器里的茶湯可以注到十分滿，人生在世就有種種欠缺，不可能這樣圓滿了?；蛘?，進(jìn)一步：滿是茶湯的小小茶杯真是廣大，杯外的人世反而狹小局促。但是，這十個(gè)字的含義似乎遠(yuǎn)不止這些。說不清但能體會(huì)到，真是——醍、醐、灌、頂。”
新書分享會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，到場(chǎng)嘉賓結(jié)合自身的經(jīng)歷與體驗(yàn)向我們講述了自己與茶的美妙緣分，在書中，每位讀者都可以與茶有一個(gè)全面、深入的靈魂碰撞?！恫杩傻馈罚且槐娟P(guān)于茶的常識(shí)之書、普及之本。
書中第一部分用了22篇文章，從茶的起源、飲茶的演變、茶與水的關(guān)系、貢茶、茶香茶韻、茶與飯、茶與酒等向我們傳授茶道、茶的常識(shí)：?！恫杩傻馈?，是一本關(guān)于茶的百科全書，書中既有茶識(shí)、茶名、茶道，也有茶詩、茶人、茶具，關(guān)于茶文化的內(nèi)容俯拾皆是。
潘向黎挖掘了各種典籍文獻(xiàn)中，各個(gè)時(shí)代的人講述的各種與茶因緣際會(huì)的故事：
有人認(rèn)為“藝術(shù)修養(yǎng)高的人，借助茶的媒介，使自己獲得一種特殊的時(shí)空感，……取得心理的平靜”（王從仁《茶趣》）；有人則是在桃花源品茶之后，漫步竹徑，細(xì)雨清風(fēng)之中，竟覺得說不定在這小徑深處，會(huì)意外地遇上解甲歸田的陶淵明（林子偉《喝擂茶記》）。
“類似的感覺，蘇州人說得更透徹、更天經(jīng)地義：如果一個(gè)人到園林喝茶，有兩種狀態(tài)，一是把園林當(dāng)成自己的家，二是‘覺得園林里是能遇上古人的，或者他將自己就當(dāng)成古人了，他在拙政園泡好茶，好像唐伯虎已經(jīng)到北寺塔了，唐伯虎也是閑來無事，出了桃花塢的家門，散著步一路走來……’這是蘇州人陶文瑜的版本。這樣的異想天開，實(shí)在是茶帶來的樂趣和幻夢(mèng)?！迸讼蚶璺窒淼?。
《茶可道》（增訂本），是一本人生之書，書中處處寫茶，處處寫人，寫人生。從陸羽寫到劉禹錫、白居易、歐陽修、蔡襄、蘇東坡，直至宋徽宗、黃庭堅(jiān)、陸游、張岱、朱權(quán)等，再到曹雪芹、袁枚，寫盡了古往今來文人墨客的茶事茶情。飲茶，品茗，其實(shí)我們品的是人生，飲的是故事。由茶我們想到了許多人、許多事。甚至有一種很暖人或傷感的說法：在茶氣氤氳中我們似乎能看到你最想念的人的影像。書中作者多次提及“茶事乃雅事”，“品茶一事，第一條要看人”，茶道講究“和敬清寂”，“有情也好，無情也罷，吃茶去！”
