桂西北的年味
春節(jié)的腳步飄然而至，家鄉(xiāng)的年味便由此彌漫開來。
家鄉(xiāng)的年味是家人團聚的親情味。我的家鄉(xiāng)位于桂西北仫佬山鄉(xiāng)，春節(jié)是仫佬山鄉(xiāng)最大的節(jié)日。
如果把過年比作一臺戲的話，那么年關則是這臺戲的序幕。年關把人們的思鄉(xiāng)之情喚醒了，攪濃了?！懊糠昙压?jié)倍思親”，在外面工作的游子們紛紛回家過年。家鄉(xiāng)的車站頓時熱鬧了起來，每天人流如潮，熙熙攘攘，返鄉(xiāng)的游子帶著喜氣洋洋的笑容，給家鄉(xiāng)平添了一種節(jié)日的氣氛。
年關還是家鄉(xiāng)人備年貨的黃金時辰。這時，家鄉(xiāng)的街市可熱鬧啦！街市上，人流似涌，聲浪翻飛；買足年貨，鄉(xiāng)親們便各自歸家。于是，鄉(xiāng)村公路上，笑聲陣陣，久久飄蕩在家鄉(xiāng)的天空中。
記得山里還沒有修通公路的時候，山妹們趕街大都要準備好兩套衣服：一套穿著作挑山貨用，一套穿著趕街用。每每臨近街市，山妹們便放下肩頭的山貨擔子，擇個僻靜的小河邊，梳妝打扮起來。脫下趕路穿的衣服，穿上趕街用的衣服。之后，以河水為鏡，用雙手當梳，忙中有序地把自己裝扮起來。待一切滿意之后，她們便匆匆趕往街市。
隨著脫貧攻堅取得全面勝利和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施，一條條公路從城市延伸進鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)村公路的修通給鄉(xiāng)親們帶來了極大的便利，山妹們趕街再也不用準備兩套衣服了。每到趕街的日子，鎮(zhèn)上都有班車或面包車到村口拉客。坐車趕街，既體面又省時，還不用肩挑手提，不到一個小時就輕輕松松地來到了街市上，要多方便就有多方便。
家鄉(xiāng)人對大年夜甚為重視。除夕一大早，人們便忙開了，買菜備菜，打掃居室，準備年夜飯。年夜飯除了豬肉外，還一定要有魚，因為寓意著“年年有余”的美好愿景，這是鄉(xiāng)下人為之向往、為之奮斗的。殺完雞，弄好魚，剁好肉，煮好飯，一切辦妥之后，一家人圍在桌前，其樂融融，闔家歡樂。大鍋里盛滿吉祥，酒杯里倒?jié)M祝福，話語里飄滿歡樂，屋子里充滿喜氣。
吃過年夜飯之后，便是守夜。一家人圍著火爐，在電視機前觀看精彩的電視節(jié)目。待到新年的鐘聲敲響，鞭炮聲同時在村子里此起彼伏，響徹云霄。過年的鞭炮聲，增添了喜氣，家鄉(xiāng)的年味變得更濃了。家鄉(xiāng)以其巨大的吸引力，吸引住每一個游子的思親之心。家的方向就是年的方向，在和家人的團聚中，親情得到最徹底的體現和最溫馨的展示。
家鄉(xiāng)年味的別具一格，這體現在豐富多彩的年俗活動上，有舂糍粑、喝年酒、挑新水等極具特色的活動。
仫佬族山鄉(xiāng)素有過年舂糍粑的傳統(tǒng)習俗，家鄉(xiāng)人一般時興大年初三舂糍粑。據說，大年初三在黃歷中屬“赤口”日。所謂“赤口”，就是我們通常所說的“吵嘴”。在這一天舂糍粑，意思是可以用糍粑封嘴，日后不會跟別人吵嘴。這一習俗，體現了以和為貴的文化內涵。
舂糍粑時，先將蒸鍋、舂棒、石臼清洗干凈備用，然后將提前浸泡好的糯米進行淘洗，倒進簸箕濾水。待糯米濾干凈水之后，便放入蒸鍋中蒸煮。等到糯米蒸熟，再放進事先準備好的石臼中進行舂打。舂糍粑是個力氣活，一般由年輕力壯的男子來舂打。舂糍粑也是個技術活，蒸熟的糯米倒入石臼后，要趁熱舂打。若等糯米團冷卻，則難以將糯米團打得黏。另外，舂打時，兩人要相對站立，有節(jié)奏地對糯米團進行輪番舂打。只有這樣，才能將糯米團打黏。糯米團打黏后，兩人要及時把糯米團舉起，稍晚一些，打黏后的糯米團就難以從石臼里拿出來。女人們捏糍粑時，需要在盛糍粑的竹具上面涂上一層山茶油，這樣捏好的糍粑才不會粘在竹具上，晾干后才能夠保持糍粑形狀的完好無缺，以便于送禮和保存。至于糍粑的大小，一般都是捏成碗口大的扁圓形狀。由于這種糯米糍粑是在過年的時候舂的，家鄉(xiāng)人便稱之為“年糍粑”。年糍粑做好之后，鄰里鄉(xiāng)親互相贈送、共同品嘗。這生動地詮釋了“鄉(xiāng)親”的深刻含義，一個習俗一代又一代地深植著仫佬山鄉(xiāng)和睦相處的根基。
仫佬族人過年一定要喝年酒。大年初一之后，親朋好友開始互相走親串戶喝新年酒。年酒是重陽節(jié)左右就開始釀造的，釀就之后用壇子封裝，藏到地窖里去，待過年才拿出來招待親朋好友。那酒，味道芳香誘人、可口舒心，才打開酒壇的蓋子，人就會沉醉在飄逸的酒香中。待真正喝上酒，那悠然，那情趣，那歡悅，可就甭提啦！喝年酒要走親訪友，自然少不了給親友家的小孩送壓歲錢，錢必須是嶄新的，有祝小孩快快長大、茁壯成長的美好寓意。
在家鄉(xiāng)的春節(jié)民俗活動里，我覺得令我印象最深刻的，當數一年一度的“挑新水”。在我們仫佬族山鄉(xiāng)，每到正月初一的一大早，大人們便帶著小孩到河邊挑新水?！靶滤庇小靶阉敝?，希望在喝了新水之后，小輩們能有清醒的頭腦，讀書上進，將來能干上大事，光宗耀祖。因此，每年正月初一，家家戶戶都忘不了挑新水，而且都爭著第一個挑，想爭一個好彩頭。到這時，天還未亮，村前的小河邊便閃亮著一道道手電筒的光，猶如夜幕中的繁星。不用說，那一定是一大早趕來挑新水的鄉(xiāng)親們。每次回到家鄉(xiāng)過年，我在正月初一這一天都起早到小河邊看鄉(xiāng)親們挑新水，從中感受家鄉(xiāng)熱情而歡快的年味。
去年春節(jié)，我回到家鄉(xiāng)。天還未亮，我就來到了村前的小河邊，想再一睹挑新水的熱鬧場景，但是卻只見河邊冷冷清清，毫無人影。“是不是現在有了自來水，家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親不再挑新水了？”正在我疑惑和惋惜之際，只見一道道手電筒的光亮由遠及近，正往小河邊趕來，我驚喜地發(fā)現是鄉(xiāng)親們紛紛帶著自己家的小孩到河邊挑新水來了。
“大叔，新年好！”在小河邊，我向一位帶著小孫女到河邊挑新水的大叔問好。
“新年好，大家都好！”大叔笑呵呵地回應。
“如今生活條件改善了，家家戶戶都安裝了自來水，為什么還要到小河邊挑新水呢？”我問道。
“這是傳統(tǒng)習俗，不能忘記，一定要代代相傳的?！贝笫寤卮鸬馈?/p>
聽了大叔的回答，我肅然起敬。他讓我認識到，家鄉(xiāng)別具特色的傳統(tǒng)習俗，不僅增添了過年的喜慶年味，更表達了父老鄉(xiāng)親對幸福生活的美好期盼。
