凌逾：寫透華夏薪傳文化根性——論葛亮長(zhǎng)篇小說(shuō)《燕食記》

　　葛亮以食凝人凝事凝情，也以食物和美食秘笈凝練出為人處世真理。做好蓮蓉的關(guān)鍵是“熬”，熬，不僅是熬食材、熬火候，更是熬手藝、熬人心。蓮蓉月餅，若想做出至味，只加糖是不夠的，需一撮鹽，才能將甜味往高處托上幾分；就好像人要經(jīng)過(guò)對(duì)手、經(jīng)過(guò)磨難，才能激發(fā)出意想不到的好來(lái)。一款手打蓮蓉月餅成就“得月閣、同欽樓”港式茶樓威風(fēng)，也揭示出成功之秘訣，各行各業(yè)一通百通：成名成角，要“熬”得住默默無(wú)聞，經(jīng)得住挫折歷煉。葛亮下筆為文善于共情，筆下總滲透出溫潤(rùn)如玉的人文關(guān)懷，《燕食記》通過(guò)人間煙火百味，提煉出關(guān)于生命哲學(xué)的思索，引發(fā)讀者共鳴。
　　作為學(xué)院派作家，葛亮擅長(zhǎng)設(shè)置復(fù)雜的小說(shuō)結(jié)構(gòu)，《燕食記》首次采取多視角敘事法，如同紀(jì)錄片采取百口百言的非虛構(gòu)敘事，呈現(xiàn)出人事復(fù)雜、人心難測(cè)、世事難料、真相難尋的客觀現(xiàn)實(shí)狀態(tài)。這種結(jié)構(gòu)很考驗(yàn)作者的筆力，處理不好便會(huì)陷入重復(fù)窠臼，敘事變得雜亂無(wú)章。小說(shuō)涵蓋牽涉20世紀(jì)初反清、軍閥混戰(zhàn)、援閩護(hù)法、北伐等重大歷史事件，百余年風(fēng)云際會(huì)，被葛亮有條不紊地納入文本之中，營(yíng)造出套中套的迷宮故事，入情入理。 [詳細(xì)]

楊慶祥：作為“新南方寫作”的《燕食記》

　　《燕食記》得飲食譜系的神妙之處在于，它通過(guò)不經(jīng)意間的色澤、香氣和味蕾，指向的是南方的精神空間。這正是我所謂的“新南方”，“新南方”不再僅僅是一個(gè)純粹地理學(xué)意義上的行政區(qū)劃，而是包含了豐富的歷史信息和文化基因的一種“想象的共同體”，這種“共同體”有其自己的飲食、語(yǔ)言和信仰，它和其他的共同體（如西部、江南、中原等等）一起構(gòu)成了文化意義上的“中國(guó)”?；蛘哒f(shuō)，這是一個(gè)社會(huì)文化結(jié)構(gòu)層面上的南方，在這一層面，南方就意味著整個(gè)中國(guó)。“新南方”的書寫也是一種新的中國(guó)的書寫。
　　“文變?nèi)竞跏狼?，興廢系乎時(shí)序?！敝袊?guó)有一個(gè)非常長(zhǎng)久的世情小說(shuō)的傳統(tǒng)，從《金瓶梅》或馮夢(mèng)龍開始，明清幾百年來(lái)形成了在世界文學(xué)范疇內(nèi)獨(dú)具特色的世情文學(xué)的偉大傳統(tǒng)——可以媲美歐洲現(xiàn)代小說(shuō)的傳統(tǒng)。這個(gè)傳統(tǒng)在“五四”以來(lái)逐漸式微，后來(lái)在1980年代得到了部分的恢復(fù)，但自鄧友梅、阿城等人之后，能跟上的作家實(shí)在不多。葛亮將飲食男女和世情世俗結(jié)合，在文學(xué)史上又賡續(xù)了這一重要的傳統(tǒng)。 [詳細(xì)]

鄧瑗：在歷史的縫隙間——讀葛亮長(zhǎng)篇新作《燕食記》

　　事實(shí)上，葛亮對(duì)《燕食記》采用了一種于歷史之縫隙間窺探的寫法。小說(shuō)又納入了多個(gè)敘事聲音，有時(shí)是從故紙堆中找來(lái)的陳年報(bào)紙，對(duì)故事的背景做了補(bǔ)充，有時(shí)是一個(gè)不知哪里來(lái)的敘述者，他既沉潛至人物的內(nèi)心，說(shuō)出其所思所想，又時(shí)而面對(duì)讀者（尤其是不熟悉廣東民俗與歷史的讀者）做出解釋。在這些敘述聲音之間并非沒(méi)有沖突，它們甚至形成了一些明顯的裂隙，而正是在歷史的晦暗處，小說(shuō)閃現(xiàn)著虛構(gòu)的鋒芒。
　　就此而言，葛亮所寫的，都是那些隱藏在歷史褶皺里的小人物。比如關(guān)于廣東三點(diǎn)會(huì)，他不寫英勇就義的領(lǐng)袖劉芝草（小說(shuō)中的老披），而寫連真實(shí)姓名都未留下的葉七，他不寫葉七參加起義的壯烈時(shí)刻，而寫其起義失敗后的英雄末路。這都顯示了作者的獨(dú)到視角。老披和起義，構(gòu)成了葉七等人反復(fù)言說(shuō)、回味的光榮過(guò)往，在此小說(shuō)流露了明顯的追懷意味，由此投射了一種新歷史主義的史觀：那個(gè)本質(zhì)而唯一的“真相”已然逝去，如今我們只能以碎片化的、小寫的方式觸摸歷史。老披的缺席，故而是癥候性的，它實(shí)際上對(duì)應(yīng)了葛亮的寫作姿態(tài)及其面對(duì)歷史的態(tài)度。[詳細(xì)]

康春華：歷史切片與道德精神——《燕食記》讀后

　　葛亮慣于處理歷史、城市與人的相對(duì)關(guān)系，換言之，即時(shí)間、空間以及人物上的“小大之辯”,將二十世紀(jì)的歷史流變隱含于個(gè)體的成長(zhǎng)之中，而《燕食記》將二十世紀(jì)風(fēng)云歷史在粵港澳地區(qū)的投射，以及嶺南的飲食物質(zhì)文化變遷濃縮于一道道具體的肴饌之中。葛亮在《燕食記》中以完整、綿延而純熟的時(shí)空敘事和借鑒融合古典小說(shuō)與西方小說(shuō)的技法將其歷史觀、文化觀鉚合在一起，構(gòu)造出了獨(dú)屬于葛亮的“時(shí)空體”詩(shī)學(xué)特征。
　　“把歷史作為方法”是葛亮的創(chuàng)作之法，而小說(shuō)作為一種裝置，如同始終帶有文化傾角的、能夠?qū)⒄w而宏闊的歷史折射成為五彩斑斕的微觀史世界的顯微鏡。具體到《燕食記》，全書將客觀的第三人稱作為主線視角，輔之以“我”——青年教授“毛生”的“粵港傳統(tǒng)文化口述史研究項(xiàng)目”同步調(diào)查的限制視角，將“我”置身于歷史之中，既在風(fēng)云傳奇之中引入追尋、考證與實(shí)錄，也在歷史與現(xiàn)實(shí)、過(guò)去與當(dāng)下的時(shí)空中保持對(duì)話性，讓這種“凝神注視”穿越時(shí)間與空間，從而提升小說(shuō)的敘事復(fù)雜性與美學(xué)詩(shī)學(xué)意蘊(yùn)。[詳細(xì)]

孟繁華 | 從《美食家》到《燕食記》

　　在我看來(lái)，《燕食記》之所以好看，除了它有世情小說(shuō)“世俗性”，大概還有這樣一些特點(diǎn)：首先是它的知識(shí)性，這個(gè)知識(shí)無(wú)論在中國(guó)的版圖還是世界版圖，它都屬于地方性知識(shí)。我們知道中國(guó)有八大菜系：魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽?；洸说奶攸c(diǎn)是味鮮香為主。選料精細(xì)，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢(shì)和品質(zhì)。這只是抽象的概括，它更大的學(xué)問(wèn)可能還是在后廚。于是我們看到了同欽樓的行政總廚榮師傅榮貽生和他的徒弟五舉的廚藝傳奇。小說(shuō)對(duì)粵菜菜品和烹制方式的詳盡書寫幾近秘笈。[詳細(xì)]

潘凱雄 | “吃”里頭的那些個(gè)“道理”

　　烹飪也罷、品鑒也好，都離不開一個(gè)個(gè)活生生的人。一部《燕食記》，出場(chǎng)人物中有名有姓者好幾十，主角兒自然是“大按師傅”榮貽生和他的高徒陳五舉，這師徒倆“相親相殺”的故事構(gòu)成了作品的主線，他們各自艱辛曲折的成長(zhǎng)歷程固然令人手不釋卷，而推動(dòng)整個(gè)故事發(fā)展和緊緊抓住讀者心房的則是他們彼此個(gè)性的鮮明和命運(yùn)的起伏。除此之外，在葛亮筆下的眾多人物中，無(wú)論主次、不分男女，隨便拎出三五皆可見出鮮明的個(gè)性，而這些又是與他們的血緣、經(jīng)歷和成長(zhǎng)環(huán)境緊緊勾連。[詳細(xì)]

何　平 | 葛亮小說(shuō)的另一種讀法

　　時(shí)代銘刻的甫過(guò)而立的“沉郁氣象”應(yīng)該是我們讀葛亮小說(shuō)的另一種可能讀法?！俺劣魵庀蟆笔撬麄兏髯愿杏X和領(lǐng)受的時(shí)勢(shì)賦予和天命所歸。我留意到《燕食記》其中的一章用“此間少年”做了題目，怎么能不是“此間少年”呢？生于臘月的阿響屬豬，那應(yīng)該是1923年末或者1924年初，比阿響大一歲的戲癡錫堃、為國(guó)捐軀的錫允、畫廣彩的司徒云重、致力農(nóng)學(xué)的五小姐，在《燕食記》所寫的時(shí)代哪個(gè)又不是“此間少年”？他們活在一個(gè)新舊過(guò)渡的時(shí)代，他們繼往開來(lái)，成為或許止于一己之身卻被各自生命照亮的蕓蕓眾生意義上的時(shí)代英雄。[詳細(xì)]

陳培浩 | 食史互鑒，以藝證心——關(guān)于葛亮《燕食記》

　　讀《燕食記》，你會(huì)感到飲食竟是動(dòng)蕩人世堅(jiān)固的橋梁，會(huì)感慨飲食也是一面近現(xiàn)代嶺南歷史的另類鏡像?？墒?，這里我則想從《燕食記》中慧生這個(gè)人物說(shuō)起?；凵每诒怯怖?，原是民國(guó)廣州般若庵一名小扎腳尼。十歲那年冬至，換香時(shí)不小心打碎了庵主的琉璃香爐，被往死里打。只有庵中一名小妙尼月傅“緊緊抱著她。也不說(shuō)話，也不求情，就是一邊哭，一邊緊緊抱住她，護(hù)住她”?；茧y情誼，慧生心想“這個(gè)人護(hù)了我一次，我從此都要護(hù)著她”。世事滄桑，歷史錯(cuò)動(dòng)?；凵闷鋸N藝、智慧、心力與世界周旋，沒(méi)有護(hù)住月傅，卻護(hù)住了月傅的兒子——一代大廚榮貽生。[詳細(xì)]

江　飛 | 《燕食記》的氣氛美學(xué)

　　讀《燕食記》的時(shí)候，我感覺自己仿佛被一種難以言說(shuō)的整體氣氛所包圍，看完之后，依然久久地沉浸其中。這種體驗(yàn)是久違的，也是美妙的。由此我想到，在今天，一部?jī)?yōu)秀的小說(shuō)，恐怕應(yīng)該是一部有氣氛的小說(shuō)，應(yīng)當(dāng)具有本雅明所謂的“靈氣”或“光暈”，能夠讓讀者像置身于音樂(lè)、建筑甚至游戲之中那樣，獲得一種沉浸式的審美體驗(yàn)。隨后我又看了剛剛獲得魯迅文學(xué)獎(jiǎng)的《飛發(fā)》等中篇小說(shuō)，再一次驗(yàn)證了我的感受，那就是，葛亮越來(lái)越善于營(yíng)造某種氛圍，已經(jīng)逐步形成了自己的氣氛美學(xué)。 [詳細(xì)]

樊迎春 | 食色動(dòng)粵港——《燕食記》的歷史、現(xiàn)實(shí)與社會(huì)互動(dòng)

　　葛亮“是個(gè)實(shí)實(shí)在在的后之來(lái)者”，他生于南京、長(zhǎng)于南京，求學(xué)于香港多年，書香世家的環(huán)境中又有陳獨(dú)秀這樣的先輩親緣，不管對(duì)南京還是香港，都有著與他筆下人物相近的情感結(jié)構(gòu)。這或許也是為什么他在書寫悠遠(yuǎn)的老故事時(shí)，總有一種得心應(yīng)手的瀟灑，書寫民間技藝與平民故事，也始終帶有典雅氣質(zhì)。然而，歷史人物雖然風(fēng)流，卻也在革命與戰(zhàn)爭(zhēng)的洗禮中攜帶了相當(dāng)程度的悲劇色彩，葛亮的作品總能恰如其分地捕捉英雄遲暮的悲壯與凄涼，“容納華美而落拓的碎裂”。 [詳細(xì)]

湯　俏 | 匠心獨(dú)運(yùn)里的文化志與小山河

　　在某種程度上，葛亮的雙城寫作倒頗有些相近的意味，但著眼點(diǎn)卻并不在于從邊緣回望中心，也并非無(wú)從根著的苦悶，而是以一種多元開放的視野來(lái)表現(xiàn)不同地方文化的相互參照，同時(shí)也到達(dá)對(duì)于香港華洋共處、廣滬交錯(cuò)這種混雜的本土文化的擁抱。葛亮總是偏愛于設(shè)置兩種或多種不同本源的文化在大時(shí)代中碰撞、角力與融合，人物的命運(yùn)也在遷徙與流離中隨時(shí)代動(dòng)蕩起承轉(zhuǎn)合，有所堅(jiān)持有所不為，而歸屬感也逐漸在與故土斷裂的疏離與認(rèn)同之間徘徊，最終與他人、與自己也與時(shí)代和解。[詳細(xì)]

龐驚濤 | 飲食如何進(jìn)入并影響當(dāng)代文學(xué)？

　　《燕食記》中榮貽生做蓮蓉點(diǎn)心始終差一味，最后在一張白紙中品出奧妙，終于順利通關(guān)。葛亮在其中的鋪陳和張揚(yáng)，是為了烘托同樣的飲食文學(xué)內(nèi)核：作為養(yǎng)父兼師公的葉鳳池，如何以飲食為刀，參與到國(guó)家與民族的救亡圖存之中。葉鳳池個(gè)體在大時(shí)代下的選擇，表明了一種傳統(tǒng)衛(wèi)道士的立場(chǎng)：飲食絕非安身立命、滿足口舌需要那么簡(jiǎn)單，他要教會(huì)榮貽生的，正是飲食中的大義——即使和平年代不需要救亡圖存，但仍然有世道人情在其中。 [詳細(xì)]

羅　麗 | 《燕食記》：從飲食窺世情，論文脈之常與變

　　私以為，要直抵不同文化之核心，最簡(jiǎn)單直接莫過(guò)于通過(guò)飲食。在中國(guó)，“食色性也”為孔圣人所言，世人趨之。連日常點(diǎn)頭問(wèn)候，都是一句“吃了沒(méi)？”因此，論吃喝談飲食，關(guān)鍵不在于食物和烹飪本身，而在于背后的世事人情，還有氤氳其中之人的秉性與風(fēng)度。葛亮新作《燕食記》洋洋灑灑四十余萬(wàn)字，以嶺南飲食的日常感性，重建近代粵港多地的歷史現(xiàn)場(chǎng)，以口中味、腹中物為切口，構(gòu)筑出一場(chǎng)跨越百年歷史的文化對(duì)談。 [詳細(xì)]

白羽潔 | 舌尖上的“嶺南夢(mèng)華錄”

　　今日，食啲乜？讀《燕食記》，像是與一位闊別已久的故人談話，你看著他將過(guò)去多年的經(jīng)歷娓娓道來(lái)，話語(yǔ)間透出幽靜的沉淀?！吨芏Y·天官·膳夫》云：“王齊，日三舉”，“齊”為“齋”之假字，意思是說(shuō)王上在齋戒日為表虔誠(chéng)會(huì)一日三次殺牲，“日三舉”就表示王的一日三餐，這或許是中國(guó)人一日三餐的較早由來(lái)。后鄭玄注“燕食，謂日中與夕食”，相對(duì)于朝食“舉”而言，“燕食”較為隨意，日中與夕食可用朝食剩余的肉制作。[詳細(xì)]

龐　雨 | 《燕食記》：世事蒼茫滋味綿長(zhǎng)

　　世事無(wú)常，潮流向前。被潮流裹擁，順應(yīng)則生，逆流則亡。面對(duì)潮流，除順應(yīng)和逆流外，還有堅(jiān)守。堅(jiān)守需有理想，無(wú)理想的堅(jiān)守或許就是頑固。堅(jiān)守是一種姿態(tài)，但這種姿態(tài)不是惺惺作態(tài)，而是源自自然?！堆嗍秤洝贰笆朗隆钡闹黝}，或許便是通過(guò)葉鳳池、向錫堃（七少爺）、司馬先生展現(xiàn)出來(lái)的堅(jiān)守。葉鳳池代表的“世事”是清末。葉鳳池的一生，都活在他“三點(diǎn)會(huì)”的經(jīng)歷里。[詳細(xì)]

中國(guó)作家協(xié)會(huì)“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”啟動(dòng)

　　[中國(guó)作家協(xié)會(huì)“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”啟動(dòng) ]　7月31日，中國(guó)作家協(xié)會(huì)“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”在湖南益陽(yáng)啟動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，鐵凝、張宏森、楊浩東、彭玻、瞿海與32家共同發(fā)起單位啟動(dòng)“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”。李敬澤與發(fā)起單位簽署合作議定書，發(fā)布第一批入選項(xiàng)目名單。中國(guó)作協(xié)黨組書記處同志向第一批項(xiàng)目入選單位代表頒發(fā)出版標(biāo)志。
　　[新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃聯(lián)席會(huì)議座談會(huì)在益陽(yáng)舉行]　7月31日，新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃聯(lián)席會(huì)議座談會(huì)舉行。中國(guó)作協(xié)黨組書記、副主席張宏森，中國(guó)作協(xié)副主席、書記處書記李敬澤出席并講話。會(huì)議由中國(guó)作協(xié)書記處書記施戰(zhàn)軍主持。中國(guó)作協(xié)創(chuàng)研部主任何向陽(yáng)、副主任李朝全，全國(guó)32家重點(diǎn)文藝類出版社、文學(xué)期刊負(fù)責(zé)人，中國(guó)作協(xié)各報(bào)刊社網(wǎng)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
　　[攀登新時(shí)代文學(xué)高峰，出版人與期刊主編出謀劃策！]　在現(xiàn)代傳播格局中，文學(xué)真的沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力了嗎？作家資源和編輯人才如何培養(yǎng)與尋找？文學(xué)面臨全新定位，行業(yè)生態(tài)是否遭遇洗牌？針對(duì)這些話題，全國(guó)32家重點(diǎn)文藝類出版社、文學(xué)期刊負(fù)責(zé)人建言獻(xiàn)策，在依據(jù)自身發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，探討新時(shí)代文學(xué)攀登的方向與現(xiàn)實(shí)意義，同時(shí)表達(dá)希冀與展望，為新時(shí)代文化版圖耕耘文學(xué)的遼闊沃野。

鐵凝：在“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”啟動(dòng)儀式上的致辭

　　與中國(guó)作協(xié)其他推動(dòng)出優(yōu)秀作品的工程不同，“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”不是直接面向作家的，而是與全國(guó)重點(diǎn)文藝出版社、文學(xué)期刊以及中圖公司達(dá)成合作，為文學(xué)創(chuàng)作、出版、傳播搭建平臺(tái)，形成合力，助推精品力作?？陀^地說(shuō)，作品質(zhì)量的提高，不僅僅是作家藝術(shù)家的事情，也需要社會(huì)環(huán)境的方方面面和文藝生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的共同努力。作為一名文藝工作者，我深知，有沒(méi)有質(zhì)量意識(shí)、能不能切實(shí)做到“十年磨一劍”，一方面固然同作家自身的信念和修為有關(guān)，另一方面，也取決于社會(huì)文化的環(huán)境和條件……
　　當(dāng)我們回顧新時(shí)期文學(xué)的成就的時(shí)候，恐怕不能否認(rèn)，老一輩編輯家們精益求精的精神起了重要作用。我們現(xiàn)在是否應(yīng)該思考一下，怎么能夠從體制機(jī)制上培養(yǎng)和鼓勵(lì)像章仲鍔、崔道怡這樣的編輯家？或者說(shuō)，我們?cè)鯓釉谛碌臅r(shí)代條件下逐步調(diào)整和發(fā)展出一套更合理更有效的機(jī)制，使得文藝生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都能夠堅(jiān)持質(zhì)量導(dǎo)向，把出精品放在第一位、把社會(huì)效益放在第一位。[詳細(xì)]

“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”大家談

　　[“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”系列談之一：各方聯(lián)動(dòng)推精品 形成合力攀高峰]　新時(shí)代新征程，為中國(guó)文學(xué)提高作品質(zhì)量、攀登文藝高峰設(shè)定了新語(yǔ)境、提出了新要求……
　　[“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”系列談之二：彰顯新時(shí)代文學(xué)價(jià)值與尊嚴(yán)的重大文學(xué)行動(dòng)]　一部文學(xué)史，就是文學(xué)不斷發(fā)展創(chuàng)新的歷史。隨著時(shí)代發(fā)展突飛猛進(jìn)，文藝體制機(jī)制不斷變化……
　　[“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”系列談之三：多方聯(lián)合搭建 文學(xué)精品的傳播平臺(tái)]　今天的媒介環(huán)境正在不斷更新迭代，深刻影響著我們的文學(xué)生產(chǎn)，全方位介入著我們的文學(xué)生活……
　　[文學(xué)界出版界熱議“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”之一：讓新時(shí)代文學(xué)的沃野結(jié)出累累碩果]　充分發(fā)揮廣大作家和文學(xué)工作者的積極性創(chuàng)造性，為文學(xué)精品的產(chǎn)生賦能，推動(dòng)文學(xué)精品的傳播和轉(zhuǎn)化，有力彰顯新時(shí)代文學(xué)的價(jià)值……
　　[文學(xué)界出版界熱議“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”之二：對(duì)長(zhǎng)篇小說(shuō)創(chuàng)作的扶持正當(dāng)其時(shí) ]　原創(chuàng)文學(xué)尤其是長(zhǎng)篇小說(shuō)力作的推出，需要作家和出版者共同經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的艱苦努力，“攀登”一詞很精準(zhǔn)……
　　[文學(xué)界出版界熱議“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”之三：整合優(yōu)勢(shì)資源 助推精品力作 ]　攀登計(jì)劃以扎實(shí)有效的舉措推動(dòng)新時(shí)代文學(xué)從“高原”走向“高峰”，受到文學(xué)界、出版界的熱忱歡迎……
　　[文學(xué)界出版界持續(xù)關(guān)注“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”]　大家表示，“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”集中優(yōu)勢(shì)資源，全過(guò)程扶持優(yōu)秀作品的成長(zhǎng)，為文學(xué)精品的產(chǎn)生加壓賦能，力推文學(xué)從“高原”邁向“高峰”，是中國(guó)作協(xié)積極應(yīng)對(duì)新媒體環(huán)境挑戰(zhàn)、勇攀新時(shí)代文學(xué)高峰的重大文學(xué)舉措。波瀾壯闊的社會(huì)生活為文學(xué)創(chuàng)作提供了豐富的新鮮題材，也為文學(xué)出版提供了豐厚的資源，文學(xué)界、出版界要積極回應(yīng)時(shí)代要求，勇于面對(duì)挑戰(zhàn)，不負(fù)讀者期待。

人民文學(xué)出版社：擁抱市場(chǎng)，七旬老社壯心不已

　　《出版人》：未來(lái)，人文社還將如何進(jìn)一步響應(yīng)“新時(shí)代文學(xué)攀登計(jì)劃”？
　　人民文學(xué)出版社社長(zhǎng)臧永清：要想“攀登文學(xué)高峰”，最核心的還是作家。出版社要為作家的攀登助力，為優(yōu)秀作家創(chuàng)作的文學(xué)精品提供更好的出版服務(wù)。為此，我們?cè)诜?wù)好名作家的同時(shí)，下一步將大力推動(dòng)優(yōu)秀青年作家的創(chuàng)作出版，我們制訂了一個(gè)“青年作家扶持計(jì)劃”，從資金、營(yíng)銷、發(fā)行等各個(gè)環(huán)節(jié)配套支持優(yōu)秀青年作家作品的出版。青年作家是文學(xué)的未來(lái)，也是文學(xué)出版社未來(lái)發(fā)展的重要支撐。[詳細(xì)]

對(duì)話葛亮：文學(xué)出版要尊重市場(chǎng)，但不能媚悅

　　《出版人》：在寫作過(guò)程中，編輯為《燕食記》這部作品的創(chuàng)作帶來(lái)了哪些新的思路？
　　葛亮：這部書的責(zé)編趙萍是一個(gè)很好的出版人，我覺得一個(gè)好的出版人在于能夠感受到作者創(chuàng)作的特點(diǎn)，基于這些特點(diǎn)給出一些建議，但是不干預(yù)作者的寫作。我蠻享受整個(gè)創(chuàng)作的過(guò)程，特別是《燕食記》這部作品，它的體量比我之前的任何一部都要大，但在創(chuàng)作過(guò)程中卻感覺很愉悅，這基于與出版人的相互信任和默契。[詳細(xì)]